寒い日が続きますね～！
あっどうも！ 田原本店 副店長 浦出です。
みなさん、ラーメンが運ばれて来た時に、どんぶりを触ると
熱っ！！ という経験ございませんか？
兄ちゃん、ようこんな熱いの持てるなぁと
お客様に言われた事が何度もあります！
熱いスープを入れるだけでは、どんぶりは熱くなりません。
では一体どのようにして、お客様に提供しているのか
ご説明します。
まずこちらをご覧ください。
このように大きなタライにどんぶりを並べます。
そして沸騰させます。
どんぶりを取る時は熱くて触れない！！という人はトングを使って取っています。
もちろん素手で取る強者も沢山います。
僕は素手でいつも取っているので、手が腫れてしまいました。
すいません、太ってるだけです・・・
そしてその熱々のどんぶりを取り出してみると・・・
見てください！この湯気！！
この熱々のどんぶりでラーメンを作ることで
スープが冷めにくく、熱々のラーメンを食べる事ができるのです！！
御来店時はどんぶりを熱そうに取り出す姿も見てくださいね＾＾