オススメのトッピング

 こんにちは、田原本塩元帥の林です。

今回のご紹介は半熟味付け玉子です

熱々のラーメンの上で絶妙の存在感と喜びを与えてくれる一品です。

卵を・・・

茹でます。

茹で時間によってトロトロの煮玉子の出来栄えが決まります。

田原本では大体６分ちょっと・・・

茹でた卵を剥いてタレに漬け込みます。

約半日ほど漬け込むと・・・

この通りトロトロの美味しい半熟の味付け卵の出来上がり♪

ラーメンのお供に・・・

美味しいトッピングを是非お試し下さい。