本日も閲覧ありがとうございます。八尾塩元帥 岡 です。
突然ですが、みなさんつけ麺を召し上がられた後、スープ割りをされますでしょうか？
スープ割りとは、濃いめに作られたつけダレを麺を食べ終わった後に スープで割って、つけダレを最後まで美味しく飲み干せるようにする、というものです。
ちなみに、僕は塩元帥はもちろん他店に行っても必ずします！それは、つけダレを割る スープでそのお店の仕事っぷりが分かるからです。そして、何より日本人としてお出汁にふれることはすごく心が落ち着きます。
塩元帥ももちろん、スープには徹底的にこだわっています！全店抜かりのない、いい仕事をしております！
是非、皆様にもつけ麺を召し上がって頂き、その仕事っぷりをダイレクトに味わって頂けたらと思います。
なお、大盛り等でつけダレが冷めてしまった場合には、温めなおしもさせて頂きますので、お気軽にスタッフまでお声かけください。