いつもブログをご覧頂きありがとうございます。
今月は塩元帥アルバイトの井上が担当させて頂きます。
私が京都塩元帥に入社させてもらって、もうすぐ一年になろうとしています。
飲食業界で働いた経験は一切ありませんでしたが、スタッフの皆さんの支えのお陰で、今も楽しく働かせてもらっています。これからも宜しくお願い致します。
さて、今回は塩元帥のラーメンの美味しさの秘密を、ブログをご覧になっておられる皆様だけにこっそりお教えしたいと思います。
巻頭部分の写真をご覧下さい。お分かり頂けますでしょうか？
これは、お客様に熱々のラーメンをお届けするための工夫の一つです。
塩元帥では、こうしてどんぶり鉢をあらかじめお湯で煮たてておく事により、スープが冷めにくくなるようにしております。
これなら、少し食べるのに時間がかかったとしても、お客様に熱々のラーメンを、長時間美味しく食べて頂けますね。(このどんぶり鉢ですが、本当に熱々なので、働き始めた当初は持つのが大変でした)
このように、塩元帥では皆様に美味しくお食事を楽しんで頂けるよう、様々な工夫をしております。
これからもたくさんのお客様に喜んで頂けるお店作りを、スタッフ一同創意工夫して頑張って参りますので、宜しくお願い致します！
最後までブログをご覧頂き、ありがとうございます。