いつもブログをご覧いただき有難う御座います。
今回は小野塩元帥、荒木が担当させて頂きます。
小野店では毎月店内会議を行い当月の目標を必ず１つ決めて次の会議まで徹底して実践します。
先月の目標は「スタッフを視る」でした。
スタッフ同士相手を視る事で相手が今から何をするのか、そして今何をしてほしいのかを分かる様になる為です。
それが出来るようになるととてもスムーズにお仕事が出来るようになり、
お客様を速くご案内出来たり、お料理を速くご提供出来たりと良い事尽くめです。
そして一ヶ月徹底して行うとスタッフみんなが成長しスムーズなお仕事に近づくことが出来ました。
ですがそれだけではなくプライベートでも成長出来たように感じました。
お友達とご飯を食べに行った際「お水が欲しい」「お箸をとってほしい」など、
以前は出来なかった気配りが少し出来るようになりました。
自分一人では変わろうと思っても中々変わることが出来ませんでしたが、
スタッフみんなで仕事を通して頑張るとこんなに簡単に変われるんだと感動しました。
小野塩元帥で働かせて頂き始めて１年が経とうとしておりますが、
改めて出会いに感謝です。
ちなみに今月の目標は「スタッフを褒め合う」です。
これもいろいろなところで成長を感じることが出来そうで楽しみです。
最後までご覧いただき誠にありがとうございます。
小野塩元帥 荒木雄太