京都塩元帥の大西がブログを担当させて頂きます。京都店で働かせて頂き３年が経ちました！ここの接客が大好きでホールにいる事が多く、ラーメン屋さんの調理は男性がするものだと思いこんでいました！でも「やりたかったらやったらいいぞ！」と店長や周りのスタッフの言葉から焼き飯の練習をはじめました。もちろんお客様にお出しする料理なので簡単には合格はもらえませんでしたが、周りのサポートもあり今では焼き場に立つ事が出来るようになりました！力のない女性でもやりやすいように、重いものは男性スタッフが、フォローしてくれます^_^そして今回会社の焼き飯大会に京都店の代表として出させていただく事になりました。これからもたくさんの事に挑戦していこうと思います！