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今回は倉敷塩元帥の大澤が担当させて頂きます。
先日、店内会議を行いました。
店内会議とは店長会議の報告や、お店を良くする為にスタッフ全員で話し合う場です。
最近の店内会議はアルバイトさん、パートさんも全員出席して下さるようになりました。
以前は、意見を求めても、あまり積極的に発言されなかったスタッフさんも、『お店の中で、これはどうなのと思うこと』という議題に対して、お客様の目線で発言されていて、お客様が少しでも気持ち良くお食事して頂くには、どうしたら良いかという事を考えて下さっていると実感しました。
同じ様な意見を持っている方、また独自の意見の方など様々な意見の交換が出来ました。
また、発言された内容が採用されて改善されると、そのスタッフさんも言って良かったと喜びに繋がるのではないかと思います。
そして、その喜びが更なる改善点の発見に繋がっていくと思います。
スタッフ全員の目で観て、良くしていこうという想いを持ち寄ることは、本当に大切な事だと思います。
最後までご覧頂きありがとうございますm(__)m