いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
倉敷店の守谷が担当させていただきます。
気持ちのよい営業には、気持ちのよい環境作りが欠かせません。
どこに何があるのかを把握するのにも、整理整頓は大切です。
自分がより綺麗にお料理を作るため、他のスタッフさんが気持ちよく営業にのぞめるように、空いた時間を利用して、それぞれのポジションを綺麗に掃除しています。
ラーメンの命である塩ダレ、醤油ダレを入れている壷も定期的に拭き上げて営業しています。
ピカピカになった厨房で作るお料理で、お客様、スタッフに幸せを届けられるよう、日々頑張ります。
最後までご覧いただき、ありがとうございます。