仕事とは早く正確にそして綺麗にする事を教えて頂き、気が付けば私の身に付いていました。

いつもブログをご覧頂き有難うございます(^^)

長浜店 桑鶴です。

初めて製麺をしてから約一年半が経ちました。

最初は麺体もボロボロで時間も凄くかかって

大変皆さんに迷惑をかけていましたが

今では時間も掛からなくなり麺体も

綺麗に仕上げる事も出来るようになりました。

今、私が目標にしていることが二つあります。

一つ目は、麺体を3体55分で終わらせることです。

店長や、他の社員さんたちがすごく早く綺麗に

製麺をしてるのを見て、いつも目標にしています。

二つ目は、麺体を誰よりも綺麗に仕上げることです。

この二つを製麺する時は、常に頭に入れて

美味しい麺をお客様に提供できるように

して行きたいと思います。

最後までブログをご覧頂きありがとうございますm(__)m