いつもブログをご覧頂きありがとうございます(^▽^)/
富田林塩元帥の佐藤が担当させて頂きます。
寒い日が続いていますが、皆さん体調には気を付けて下さい。
今月始めから伊川谷店の前川副店長が指導員として富田林店に来て下さっています。
いろいろ伊川谷店での経験からのアドバイス指導をしていただいて非常に有り難く刺激のある充実した毎日です。
先日もスープ作りを教えて頂きましたが、同じ食材を使っても、その時の食材の状態や火加減、スープを作る人によっても味が違う事もあります。
味のブレを無くす為に、今自分も教えて頂きながら取り組んでいます。
難しい事もありますが、だからこそ出来た時の喜びもすごく大きいです。
毎日が同じではありません。日々変化や刺激、成長できる職場です(^^)/
料理やスープ作りに興味のある方、お待ちしています。