いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
東近江店の熊坂です！！
パートの大辻さんがスープ濾しをしている様子です。
大辻さんは『私も覚えたい！』と自ら志願して、勤務後にも関わらずスープごしを覚えに来てくれました！
スープ作りの最終工程としてとても重要な作業です。
濾した後、大きな寸胴鍋を洗い、また濾して‥、と大変な作業ですが、
一人でドンドンさばいてくれます！
やる気があれば何でもできるんですね(^^♪
新しい事をドンドン覚えていって頂ける様にこちらも丁寧に教えていきたいと思います。
最後までご覧いただきありがとうございます<(_ _)>