いつもブログをご覧頂きありがとうございます。
長浜店のパート 桑鶴です(^-^)
私は昨年の9月頃から製麺をやらせて頂いています。
製麺は凄く難しくて、やり始めた頃は何回も失敗してとても時間が掛かりました。
その度に凄く悩み、どうして失敗したのか。。。
どうしたら速く出来るのか、綺麗に出来るのかを考え先輩方に聞いたりしていました。
そうやって悩みながら、助言を頂き実践し回数を重ねていくうちに失敗も減り、時間も掛からなくなり
今では、店長やスタッフ皆様に｢麺がとても綺麗ですよ｣「太さもちょうどいい麺ですね」と言われるようになりました！
お客様にも｢麺を作っているんだね！凄いね！｣と声を掛けて頂けるようになりました！
お客様に言って頂くと、次も頑張ろうと思えてとてもやりがいがあります！
これから回数をもっと重ねてお客様により良いものを
今よりスピーディー且つ丁寧で美味しい麺を提供できるように頑張っていきたいです！
最後までご覧頂きありがとうございましたm(_ _)m
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