お楽しみ様です！
尼崎塩元帥の副店長和田でございます(^^ゞ
冒頭の写真はスープを沸かす雪平（ゆきひら）を磨いているところです！
この雪平は尼崎店がオープンしてから６年以上毎日使用し続けている雪平です！
どうでしょう？新品同様のキレイさだとおもいませんか？（＾－＾）
備品を大切に扱うという事、当たり前のことですが中々出来ていない事があります。
備品を自分と同じように大切にする。
自分と同じように痛みを敏感に感じる人間だと考えるようにしていけたら、使う時、洗う時、片付ける時、扱い方が違ってきますよね？！
大切にする気持ち、心がお店の中で広がって行けば、みんなの心が明るい気持ちになり気持ちの良い仕事が出来るようになります♪
最後までブログをご覧頂き誠にありがとうございます(^^)