お楽しみ様です(^^)
尼崎塩元帥の小倉です！
このブログをご覧頂いてる皆様はご存知かと思いますが、塩元帥のラーメンには【ユズ】が入ってます！
ラーメンを食べた時に、ほのかに香るこのユズが良いアクセントになっております♪
実際僕もお客さんとして初めて食べた時にユズの香りが印象に残ったのを覚えております(^-^)
しかし先日アンケートに「ユズの香りが薄く感じた」というお声を頂きました。
1人でも香りを感じ無かったお客様がいるとなれば、お客様に気付かれない程度の、ほんの少しだけユズを大きく切る事にしました！
ちなみにトップ画像が以前までのサイズで、この画像のユズが現在のサイズです！
この『ほんの少し』という微差を尼崎塩元帥では大事にしています！
ほんの少しの努力の積み重ねが大きな成功を生み、逆にほんの小さなミスが大きなミスにも繋がります！
この微差力を大事に、お客様がお困りになられていないか、何か求めていないか等、常に気配り目配りを意識し、日々お店の小さな変化にも気付けるようにして参ります(｀_´)ゞ
毎日お越しの方も、数年振りにお越しの方も、日々『ほんの少し』ずつ進化している尼崎塩元帥に是非ともお越し下さい（＾ν＾）
最後までご覧いただき誠にありがとうございますm(__)m
2016年3月27日(日)14：00頃撮影