【繁盛店で在り続ける為に】  習慣化でピカピカに☆

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いつもブログをご覧になって頂き、ありがとうございます。
守山店、店長の中山です。
先日、お客様が書いて下さいましたアンケートより、「お箸入れの汚れが気になった」というご指摘を頂きました。
毎日の清掃の中でも、見落としていたり、習慣としていかないと手が届いていない所があるなと、改めて気付く
事が出来ました。
そこで、通常の清掃に加えまして、厨房、ホールで曜日ごと、または月ごとに清掃する箇所を決めて、取り組む事と
しました。上記の写真はその予定表です。スタッフ一同で常に綺麗な空間で食事をして頂けますように、更に考え
取り組むと決めた事は、徹底して行い、それを当たり前、「習慣」にしていきます。
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H27.11.29 14時頃 撮影