【繁盛店で在り続ける為に】  なぜ繁盛店であり続けることができるのか?

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2015・11・23 14:30頃撮影

いつもブログを、ご覧頂きありがとうございます(^^♪
伊川谷塩元帥から、木村がお送り致します(*^_^*)

最近寒さが、一段と厳しくなってきました。。
そんな中でも連日、たくさんのお客様が御来店して下さり、本当に感謝、感謝です。。

上の写真は、先週末に撮影したものです(お客様のお顔には、ぼかしを入れさせて頂いています、すいません。)

僕が、昔アルバイトをしていた飲食店では、こんなにもたくさんのお客様が御来店して頂き、待っていただけるなんていうことは、ありませんでした。。
                                                                                                                                              
ではなぜ、塩元帥が繁盛店であり続けることができるのか? 
それは、日々の営業の中で、常にお客様の要望に応え、改善し続けていることも、その1つの要因だと思います。

 お客様の座るテーブルには、他のブログでも紹介のあるようにアンケート用紙が、設置しております。
ここに記入して下さるお客様の中には、「せっかく書いたのに、何らかの変化(リアクション)が欲しい!!」と、お思いの方も数多くおられると思っています(^_^)                                                                              
塩元帥では、各店そんなさまざまなお声に、迅速に対応しているからこそ、今があるのだと感じています(ー_ー)!!
                                                                            

今回は、そんな数あるうちの1つを紹介します(*^_^*)
まず第一弾として、お店の正面玄関周りの外観から!(^^)!
                                                                                                   
これは、まだ伊川谷塩元帥がオープンしてまもない頃の写真です。
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お世辞にも、立派な玄関周りとは、言えませんでした<(_ _)>。。
しかし、1年程前から、コツコツと、地面を掘り起こし、時間を費やし、、

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ようやく今に至っています(*^_^*)
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このような、一見食べる事に関係のないようなことでも、これからどんどんと改善していきます!
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今後も、伊川谷塩元帥をよろしくお願い致します(*^^)v