法隆寺塩元帥 春のおとずれ

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お楽しみ様です。(*^_^*)
法隆寺塩元帥の小西がお届けいたします。
今週に入り法隆寺塩元帥の花壇に梅の花が開花しました。
色々なアングルから写真を撮りました。
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中々、法隆寺店の景色とマッチしてると思いませんか、店舗の中からも、見れるので心が和みます。
まだ、七分咲きですので、来週が見ごろになると思われます。umasa-uragawa-ume-shio-ramen
昔は、酸味と塩味で料理の味を引き立てる(梅酢)が調味料として使われていました。
そのことから(塩梅あんばい)という言葉は,料理用語として使われていました。
後には、政治用語として使われたこともあります。
現在では、とても具合の良いことを(いい塩梅)といい、幅広く使われるようになりました。
梅の花を見ながら、当店のいい塩梅の梅塩ラーメンをご賞味頂けたら最幸です。
最後までご覧いただき、ありがとうございます。