お楽しみ様です！京都店の親富祖です！
今回のブログは毎月行われる店舗内での会議を書かせて頂きます！
毎月熱い話し合いが行われている中で今回の議題は、
「なぜ京都塩元帥は、お客様からの支持を得ているのか。」
「向上心について」
この二点で熱い話し合いが繰り広げられました。
リピーターのお客様からの支持がある、ファミリー様や女性のお客様のご来店が多い、活気があり接客がいい、などの声があがりました。
お客様の期待を裏切らない為にも、「味」には敏感に、ストイックに、研究心を持って取り組んで行くことが必要であり、＋αで接客力が更なる発展に繋がる、と店長からのお言葉を頂きました。
「向上心」もその為には欠かす事の出来ない精神であり、スタッフ一人一人の日々の目標達成が店舗の繁栄に繋がり、目標に対してもっと意識して取り組まなければいけないと感じました。
こういう店舗会議で意見交換、質疑応答などを密にしていくことが店舗力に反映されているのだと、改めて感じた会議でした。
閉店後でもこうやって集まってくれるスタッフさんに感謝ですね！！
まだまだ京都店も発展途上！！更なる高見を目指して日々取り組んでまいります！！
仕事も遊びも真剣に！！