計量練習頑張ってます！！！

こんにちは！！
彦根店の久住（ひさずみ）です。

塩元帥の商品はすべて１グラム単位を大事にして、
ブレのない商品をお客様に提供しています。

さて、タイトルですが、
今、私はスープを決められた範囲で計量できるように
毎日練習しています。

きっちりきめられたスープの量を表面張力で計量できないと、
麺場（ラーメンを作るポジション）に入れません。

早く百発百中しっかり計量できるようになって
いい職人になれるように日々努力していきたいです。