お楽しみ様です(^^)
尼崎店の小倉です♪
先週のお休みにアルバイトの森岡君とラーメン食べ巡りツアー(兵庫編)に出掛けて来ました(^O^)
まずは一軒目、西宮北口にある有名店【麺処 ばっは】へ♪
店内は和風でモダンな感じでとてもオシャレな空間でした(^^)
僕はあっさり醤油ラーメン、森岡君は限定の海老つけ麺を食べました。
醤油ラーメンは魚介のダシの風味が良く細麺と合っており美味しく頂きました♪
森岡さんの海老つけ麺も、隣にいてもつけ汁から海老の香りがするぐらいとても食欲をそそり美味しそうでした！
二軒目も西宮にある煮干しラーメンのお店【なかた屋】へ♪
僕は煮干し塩ラーメン、森岡君は煮干し中華ソバをオーダー。
どちらも透き通るぐらい透明感があり、具材はチャーシュー、メンマ、ネギというシンプルなラーメンでした。
僕の塩ラーメンには梅干しも入っており途中で潰すと煮干しと梅の風味がマッチして広がりナイスな味変でした(^^)
次回は背脂濃厚煮干し中華を食べたいと思います！
三件目は場所を神戸へ移し、神戸駅近くにある【らーめん 会】へ♪
13時過ぎに到着しましたが、5,6組のお待ちがおり、さすが話題のお店でした！
僕は個人的に先月訪問した際に、豚鶏節ラーメンとつけ麺を食べたので、今回は変わり種のあえ麺を食べました！
森岡君は豚鶏節ラーメンをとても美味しいと食べていました(^^)
僕が頼んだあえ麺は醤油ダレを絡めた麺に豚味噌、カツオ粉等がトッピングされた汁さしの麺でした。
途中で辛子マヨネーズや、柚子酢で味変を楽しめ、ご飯が欲しくなるジャンキーな麺でした(^○^)
お昼の間にもう一軒みなと屋というお店に行きたかったですが、ランチ営業に間に合わず諦め、夜まで買い物したりカフェに行ったりと、楽しい時間を過ごしました♪（笑）
夜は神戸の東灘区にある【弘雅流製麺】へ行きました♪
2年前まで灘区に住んでたので、以前からこのお店はよくお世話になっており、個人的に夜営業にしかない塩ラーメンがオススメです♪
その話しをしたにも関わらず森岡君はつけ麺をオーダー(°_°)（笑）
麺がとても美味しいと満足してくれて良かったです♪
僕が頼んだ塩ラーメンもいつも通り変わらぬ美味しさで、二人とも大満足で帰りました( ^ω^ )
今回森岡君とは初めてプライベートで一緒の時間を過ごしましたが、ほとんどの時間仕事に関する話をしました。
普段大学生でアルバイトとして働いている彼ですが、どうしたらお店が良くなるか、新人アルバイトさんの教育方法であったりを常に考えてくれていました。
僕自身今までの人生で多くのアルバイトをしてきましたが、森岡君のように意識を高く持ってアルバイトをしたことありませんでしたし、森岡君のような意識の高い方が多いのが尼崎塩元帥の良いところであり、強味だなと改めて思いました♪
話がそれましたが、日が変わる前、仕事終わりの妻がラーメン食べたいと言うことで最寄りの駅に迎えに行き、尼崎の【虎一番】に行きました♪
虎一番は関西の有名店が参加した「俺のラーメン創作CUP」という大会で優勝したお店なのです♪
他にも、入口に紙とペンが置いてあり、オーダーをお客様自身が書いて大将に渡すという斬新なスタイルを取っておりユニークなお店で好きです( ^ω^ )
ラーメンはある程度制覇したので、つけ麺を注文しました。
麺がツルっと喉ごしが良く、スープも抜群に美味しかったです！！
写真はありませんが、サイドメニューの蒸し鶏や卵焼きも絶品でした！！
休日は絶対に他店にラーメンを食べに行きますが、各お店にそれぞれのこだわりがあり本当にラーメンってゆう食べ物は奥が深く楽しいです♪
食べれば食べるほど、改めて塩元帥のラーメンのクオリティーの高さにも驚かされます！(笑)
そのラーメン作りに携われていることを日々感謝しながら本日も営業していきます♪
最後までご覧頂きありがとうございます。