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姫路塩元帥の掘井がお届けします。
プロとは、その道を我が職業としている専門家のことである。職業専門家とは、つまりその道において、一人前にメシが食えるということ。
言い換えれば、いかなる職業であれ、その道において他人様からお金を頂くということは、すでにプロになったということである。
真にプロに値するものではなければ、お客様は容易くお金を払ってはくれない。お客様は慈善の心で払いはしないのである。
だから、プロを志すことは容易でないし、プロを保持するための努力も並大抵ではない。 プロとしてのきびしい自覚と自己練磨が必要となってくるはずである。
僕たちは、ラーメンを売るのを職業としています。 この一杯のラーメンに全力を捧げて作っています。
先日、夢を語り合える友達のところに行って来ました(*^^*)
この方は、お店も全て自分で手作りです(*^。^*)
民家を改装して
テラスもありお洒落なお店です (^^♪
プロとして、お互いの道を尊重し、夢を語り、素晴らしい時間でした。