近畿地方もいよいよ、梅雨が明け夏本番を迎えましたね(*^_^*)
いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
姫路店 店長 大原と申します(*’▽’)
タイトルにもございますが、現在、店長臨店で姫路から東近江店へ
来ております。塩元帥では月に２日間、各店店長が他の塩元帥へと臨店を致します。
臨店と言いますと、企業本部から支店の指導の為巡回したり、検査するなどの目的の
元行われるようですが、塩元帥では、各店の店長同士が臨店いたしますので、改善点
があればより具体的にその現場での改善が出来ます。そして塩元帥には数多くの個性派店長
もいらしゃるので自分とは、違った角度から店内、スタッフ、商品を見て頂く事により
自店の強化に繋がる事をとても多く意見頂けます。そして自分自身他店と自店の違いを感じ、
改善、新しい取り組みへと躍動させて頂く、とても楽しみな２日間なんです(;・∀・)
まず店舗に到着後、店舗回り、駐車場を拝見します。そして店内へお客様同様、玄関から入店
スタッフの方の表情、身だしなみを拝見します。そして注文、提供時間、味などをチェック
します。ほんまに美味しいです!(^^)!
そしてしっかりスタッフ皆さんに伝わるようこんな感じでレポート作成致します。
その後は実際に店舗で勤務しながら自店に持ち帰れるいいことを探し、僅か２日間の短い時間しかありませんが
スタッフの方々とコミニュケーション取りながら仕事させて頂きます。閉店後には休みの方、早上がりの方も
来て下さり。今回も親睦会という名の質問タイムが夜更けまで続きました(*^▽^*)
今回も東近江塩元帥の沢山の良い所を頂きましたので姫路店に取り入れていきたいと思います。
東近江塩元帥スタッフの皆様、田中店長、本当にありがとうございました。
また、最後までブログを読んで頂きありがとうございます<(_ _)>