いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます
高槻塩元帥の社員の脇です
コロナ渦の中皆さんは、何をしてお過ごしですか？私は大好きな斎藤一人さんの本を読んでいます。
１回読んで凄いなとか2回読んで難しいことゆう方だなとか3回読んで斎藤一人さんみたいな考え方の人になりたいって思うようになる本ばかりです。
斎藤一人さんの本お時間ありましたら是非ご笑覧ください。
最後までブログをご覧頂き誠にありがとうございます。
読めば読むほど楽しい読書！！
月別: 2021年5月
塩元帥に入社して食べること、作ることに強く惹かれるようになりました
いつもブログをご覧いただきありがとうございます。京都塩元帥の松本が担当させていただきます。
先日営業終了後にオリジナルの鶏白湯醤油ラーメンを作らせていただきました。麺以外は全て自分のオリジナルです。味はまずまずだったと思います。私は塩元帥に入る前はラーメンについても無知でしたし、その他料理というものをほとんどしたことがありませんでしたが、今ではラーメンを作ること、家で料理することが好きになり、食べ歩きにも頻繁に行くよになりました。こうして食に興味を持てるようになったのは自家製商品にこだわる塩元帥で働き、多くの刺激をいただいたからこそと思います。この出会に感謝して日々成長できるように頑張ってやっていきます。最後までご覧いただきありがとうございます。
新しいスタッフも入り、教える事で学ぶ事の多い日々です。
いつもブログご覧頂き、誠に有難うございます。枚方塩元帥主任の中埜です。
緊急事態宣言の中、新しいスタッフも入り、教える事で学ぶ事の多い日々が続いております。人に教える為には、「何故そうしないといけないのか」の理由を自分自身の言葉で伝える事がとても重要だと感じ、改めて自分自身の接客態度や、仕込みや調理方法などを見直す事ができました。
そしてコロナ状況の中、お客様が来ていただける事、営業できる事は、当たり前ではない事を痛感しております。
スタッフ一同、キッチンからでもお客様に来ていただける「感謝をお伝えする事」をテーマに一丸となって全力で営業していきます。
最後までブログをご覧頂き、誠に有難うございます。