お楽しみ様です！！今回のブログは富田林店 山田がお送りします！！
先日お客様よりアンケートで声が大きくてうるさい、落ち着いて食事出来ないというご意見を頂きました…
このような、意見を頂き富田林店では声の出し方…大きさ、トーン、距離感、強弱、
そして何より声がかぶってうるさく聞こえてしまう事があるのではないだろうかと意見が出ました！
そこで、お客様に挨拶する時に元気よくハキハキと声を出しているのですが、声をかぶってしまうと雑音にも聞こえるので、
かぶらない様に、皆で意識をしています＾＾
その甲斐もあってか、お客様から元気でハキハキしてて気持ちがいいというアンケートを多く頂けるようになりました！
これからもお客様に満足してもらえるように聴き心地のいい挨拶を心掛けて営業させていただきますので
是非とも、お越しくださいませ＾＾
お楽しみ様です！！今回のブログは富田林店山田がお送り致します！！
今回は塩元帥の美味しい焼き飯についてです♪他の方のブログでも紹介されていましたが
塩元帥では焼き飯大会が行われています！！
その、焼き飯大会本戦はなんともう来月に迫って来ております！！（＾◇＾）
塩元帥では美味しい焼き飯をお客様に届けるため皆で競い合い切磋琢磨し己の技術を磨いております！
だからこそ、常に熱々の最高の焼き飯をお客様にお届けする事が出来るのです♪
来月の焼き飯大会本戦、私もブロック予選を勝ち抜かせていただき
出場させて頂くことになりましたので…
優勝目指して顔晴ります！！
いつもブログをご覧頂きありがとうございます。富田林店の田中です。
最近寒くなってきました。エアコンでも空調管理をしておりますが、足元が冷えてしまわない様にブランケットをご用意しております。
少しでも快適に美味しいラーメンを食べて頂ける様にこれからもより一層努力して参ります。
お楽しみ様です(*^^*)
今回は富田林塩元帥の林が担当させて頂きます。
先日、お客様のアンケートにてゴミ箱が食事する場所から見えてしまい汚いとの御指摘を頂きました。
そこで、新しく遮蔽シートを増やして視界に入らない様に致しました(^o^)
お客様がより心地良い空間で過ごして頂ける様にこれからも取り組んでまいります。
最後までご覧頂きありがとうございます。
お楽しみ様です！！今回のブログは富田林店の山田がお送り致します（＾◇＾）
先日、アンケートでご飯があまり美味しくないという意見を頂きました、、、
これは、すぐに改善せねばと社員で話し合いました＾＾
その結果、炊立ての御飯をお出し出来る様に少ない量でお米を炊いたり
お米を水につける時間を統一しようと決まりました！
季節や気温に合わせて30分から1時間程お米を水につけておきます！
そうする事により水がお米の芯までしっかりと浸透して
美味しいふっくらとしたお米が炊き上がります！！
セットメニューに欠かせないご飯はこうして、毎日最高の状態で提供出来るように
しっかりと管理してお客様の元へと届くようにしています！！
ぜひぜひ、ラーメンと一緒にご飯も食べてみてください！！
お昼はランチサービス15時までライスを無料で
ラーメンにつける事も出来ますので御注文くださいませ！！
ブログをご覧いただきありがとうございます！！
お楽しみ様です
富田林店の林がお送りします(*^^*)
今回は富田林塩元帥が出来て初のPL花火の日を迎えました！
日本一とも言われる花火は圧巻でした♪
上の写真は塩元帥の駐車場からのPL花火です。
店内テーブル席からも花火が見えて、ビールを飲みながら花火を見て
最後にラーメンなんて言うのも良いかと思います♪
花火後は沢山のお客様にご来店頂き大盛況でした＼(^o^)／
お客様に少しでも喜んで頂ける環境を作れる様にスタッフ一同精進して参ります。
最後までご覧頂きありがとうございます。
お楽しみ様です。富田林塩元帥から瓜生島が担当いたします。
上の写真は何だと思われますか？そうです、エアコンのフィルターです。最近アンケートに、店内が暑い、けむたい、等のご意見を頂いておりました。暑い店内で食べる熱いラーメンと、エアコンの効いた涼しい店内で食べる熱々ラーメンとなら、言うまでもなく皆様、涼しい店内を望まれる事でしょう。という事で、少しでも吸気を増やそうと、フィルター掃除に取り掛かりました。毎週の週間清掃できれいにしているものの、洗剤をつけて擦ると、油汚れと、埃が落ちる落ちる。あっという間にピカピカになりました。冷房の利きも弱く感じましたので、室外機に直射日光が当たらないように、ダンボールをかぶせてみました。後は、たまに水をかけてみようと思います。これで、少しでもエアコンの効きが上がれば嬉しいです。この暑い時期に塩元帥のラーメンを食べに来店してくださるお客様が、少しでも快適な空間でお食事が出来るように、常に考え、創意工夫していきます。
いつもブログをご覧頂きありがとうございます。
暑い日が続く日々、今週より冷麺の販売開始となっております。ぜひご賞味くださいませ！
富田林塩元帥の浅香がお送りさせて頂きます。
写真は、今月の店内会議の決定事項の一部です。
塩元帥では社員ではなく、アルバイトさん、パートさんにも閉店後集合して頂いて月に一度店をより良くするための店内会議を開催しています。
実際に営業中に感じた事、お客様にご指摘頂いた事などを全員が話し合い改善するための大切な会議で、そこでの決定事項は翌日の営業から即実践しています。
日々進化していく塩元帥を今後ともよろしくお願い致します。
お楽しみ様です！今回の富田林店ブログは山田が担当致します！！（＾◇＾）
タイトルにもあるように富田林店では社員、APさん皆が次のステップを目指して
日々営業に取り組んでいます！！
冒頭の写真は現在カリキュラム卒業を目指し毎日焼き飯を振り続ける山本さんです（≧∇≦）
山本さんの他にもたくさんのAPさんが、焼き場を目指したり、お待ちを覚えたり、製麺を覚えたりと
色々な事に挑戦してくれています！これからも、みんなで切磋琢磨して強いお店を目指します！！
いつもブログをご覧頂きありがとうございます。
富田林塩元帥の浅香がお送りさせていただきます。
突然ですが、こちらの案内はお待ち頂くお客様にお名前を記入して頂くところに設置したものです。
おタバコを吸われないお客様もいらっしゃいますので、皆様が快適にお待ち頂けるよう設置いたしました。
こちらがその喫煙所でございます。
お待ち頂くお客様用のベンチには小さなお子様もいらっしゃれば妊婦の方もいらっしゃいます。
喫煙者の方々には御協力頂きましてありがとうございます。
より多くのお客様にご満足頂ける様、一丸となって取り組んでいきます。
今後とも富田林塩元帥をよろしくお願い致します。
