本日、姫路塩元帥オープン✨

こんにちは🍥

本日R5.8月7日(月)姫路塩元帥が移転し新しくオープン致しました😊
朝からたくさんのお客様にお越し頂き、オープン直後に満席になり大変嬉しい限りです✨

3月末に飾磨区で移転の為に閉店してから約5ヶ月の間、
本日を迎えるまで、私達はオープン準備を楽しみながら、
新しい場所でお客様をお迎えすることをとっても楽しみにしておりました🍜

そして本日オープン!
たくさんのお客様がオープンを楽しみにして下さり本当に感謝しております🙇‍♀️
また本日より姫路塩元帥をどうぞ宜しくお願い致します✨

 

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毎日がおかげさまです。

7月から長く続く猛暑日に体調など崩されていませんか?

いつもありがとうございます!
東近江塩元帥です🎵

東近江店もオープンして10年を迎え、さまざまな設備も共に年齢を重ね、新調をする機会も増えてきました。

さてさて、問題ですこの写真は何をしている写真だと思いますか⁇


これは『ガスタンクの交換』しているところの写真なんです。
東近江はLPガスなのでこの大きなタンクがお店に置いてあります。そのタンクもついに交換の時が来ました。

ありがたいことに業者さんが営業時間に配慮してくださり、早朝より作業に取り掛かってくださいました。
どんなことをされるのか覗きにいってみると、大きな重機を使いタンクの交換作業を沢山の方々で進められていていました。
見たことのない作業への興奮と、朝から沢山の方々が関わってお仕事されている姿に思わず感動しました。

一つ一つの出来事に、私たちの日々の営業がどれだけ多くの方の支えのおかげで成り立っているかと改めて知ることも多く、ちゃんとしなきゃと襟が正されます。

今日もこうして営業をさせていただけるのは本当にありがたいです。
おかげさまな毎日に感謝です。

東近江塩元帥 大辻亜依

最年少

こんにちは
小野店 店長の藤原です。

今回は小野店最年少の
松本相愛(まつもとそうま)さんを紹介致します。


 
アルバイト入社歴、丁度一年になります。

学校に行きながら両立しています。
家では11人兄弟の長男でも有ります。

そういった環境で育って来られたのか責任感は人一倍です。

今では焼き飯3丁も振れて
焼き場のポジションを主に担当しています。


 
今後の目標は
麺場のポジションを目指したいのと

プライベートでは
バイクの免許を取得する事を掲げています。

目標が明確ですと原動力になりますね。

ブログをご覧頂きありがとうございます。

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名コンビ

こんにちは
小野店 店長の藤原です。


 
写真左側 新免さん
写真右側 田中さん

どちらも主婦の方で長年お店を支えて頂いているスタッフです。

田中さん指導の元、新免さん麺場にチャレンジしています。

 
2人はお客様ご案内係では息ピッタリです。

これからの麺場もこのお二人ならきっと息ピッタリで美味しいラーメンがご提供出来るはずです。

教える田中さん
教わる新免さん

お互いの成長が楽しみです。


 

 

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クワガタ様ご来店!

いつも有り難うございます。
東近江塩元帥 丸岡です。

梅雨が明けて、連日猛暑日が続き、本格的な夏が始まりました。学生さん達は、待ちに待った夏休みの始まりですね。沢山の思い出が作れたらいいですね。私の子供の頃の思い出は、毎日森へ行き昆虫採集をしたことです。カブトムシやクワガタを狙って、前日に特定の樹木に蜜を仕掛け、翌日の朝一番に集まった昆虫を捕まえに行くのが日課で、とてもワクワクしたものです。特にクワガタが好きでした。 そんなクワガタが、先日偶然にもお店にやって来ました!見つけた時は弱っていましたが、保護して1ヶ月くらい経ちますが、すっかり元気になりました。夏休みですし、お子さまのご来店も多くなりますので、是非見ていただき、夏を感じて喜んでいただきたいなぁと思います。

姫路塩元帥、工事順調に進んでおります!

こんにちは!
塩元帥本部、横尾です。

前回のブログでご案内してから、だいぶん工事が進んできており、店舗の姿がだんだんと形になってきました!


 
看板もついて、さらに実感が沸きます!


 
前の姫路の店舗は物件の契約更新が難しい店舗でしたので、残念ながら移転となってしまいましたが、今は逆にこの土山の物件に出会ってチャンスと感じています!
立地も良く、店構えもかなり気にいっています。

店長もオープン準備にとりかかり、忙しくなって良い感じに気合いも入ってきました!!

オープン予定は8月7日㈪の予定です!(工事の関係で延期になる可能性はございますが…)

オープニングスタッフ、まだまだ募集しています!!
だいぶスタッフ揃っておりますが今後の為にも、社員さん、フリーターさん、パートさん、学生アルバイトさん、もう少し採用したいと思います!!
オープニングで始められるチャンスは今だけ!!
ご応募お待ちしております(^^)

 

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大好評!昆布水の冷やしアゴ出汁塩つけ麺!

こんにちは!
伊川谷塩元帥です!

先月の6/26から夏季限定のラーメンを提供しております🍜
毎年大好評を頂いている伊川谷店限定のラーメンです!


 
今年はとろっとした昆布水に浸かった麺を鶏の清湯スープにアゴ出汁をメインとした出汁をブレンドし、生姜オイルで夏らしさを感じるスッキリとした一杯です✨

トッピングには大葉、トマト、スダチ、鶏チャーシューが乗っており、暑い夏でも食欲がそそられるほど美味しく仕上がっています!


 

なんと昆布にはビタミン・ミネラルや食物繊維など夏に必要不可欠な栄養素がたくさん含まれているんです😳
また、大葉には老化を予防するβ-カロテンや美肌には欠かせないビタミンB2など健康にとってもいい食材です!
トマト🍅はやっぱり夏といえばの野菜!
トマトとスダチを絞って清涼感を存分に味わってください🎐

そしてつけ麺といえばスープ割りですよね??
今回の冷やしつけ麺は麺が浸かっている昆布水をスープに足してみてください✨
絶妙なとろみ加減と味わいでゴクゴク飲み干せること間違いなしです🤩
お好みの量で割ってみてくださいね😉

夏季限定の冷やしつけ麺は9/10まで提供しております!!
人気で売り切れの場合もございますが、いっぱい仕込みをして準備しております!!
暑くて食欲がない時には、是非一度ご賞味ください(*^^*)

✨️ご来店お待ちしております✨️

 

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【9月上旬✨】八尾塩元帥が綺麗になって再オープン致します!

こんにちは!
塩元帥本部です😆

日頃より八尾塩元帥をご愛顧頂き誠にありがとうございます。
皆様のお陰で、2012年のオープンより、先月で11年を達成致しました✨
店舗の老朽化も見られますことから、店舗補修工事の為、
八尾塩元帥は、2023年8月1日(火)より約1ヶ月の間お休みさせて頂きます🙇‍♀️
営業再開は9月上旬頃を予定しております


 
また、再オープンに伴いスタッフさんも新しく募集しております😊🌈
正社員さん、主婦パートさん、学生アルバイトさん、フリーターさん、
一緒にスタートして下さる方のたくさんのご応募お待ちしております‼︎

💻【塩元帥ホームページからも】
詳しくは求人HPをご覧くださいませ!(^^)!
🙆塩元帥求人サイト(八尾塩元帥)

📞【ご応募受付窓口】
072-653-3580(平日9:30〜16:00)

 

 

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大好評♪冷麺🎐


 
いつもブログをご覧頂きありがとうございます
久御山塩元帥、副店長の吉田です♪

7月に入り、日に日に気温差が上がってまいりました☀️
そんな暑さを吹き飛ばすような
暑い夏にピッタリのお勧めメニューは
期間限定メニューの昔ながらの冷麺です♪
味はピリ辛と辛み無しの2種類で
麺の量が、小盛り(1玉)、並盛り(1.5玉)、大盛り(2玉)とお値段は変わらずお選び頂けます✨
 

 
冷麺は冷えた温度でご提供出来るように、調理担当者は店長に指導を受け、手早く見た目も綺麗な盛り付け方を教わります😀

この夏、期間限定[昔ながらの冷麺]を食べて暑い夏を夏バテ知らずで乗り切りましょう♪

 

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私達はスタッフ1人1人を大切にし、その良さを最大限に活かす努力をする自信があります。

いつもありがとうございます!
東近江塩元帥、副店長の大辻です♬

気がつくともう7月!びっくりですね!

ありがたいことに、このところ新しい生活に慣れてこられた学生さん達のアルバイトのご応募が増えてきています。

面接時に質問をいくつかさせていただいているのですが、その質問のひとつに『なぜ、当店を選んでくれたのか?』をお聞きしています。

その答えは様々で
「来店してみてとても良かった」
「雰囲気が明るいから」
「接客を学びたくて」
「ラーメン屋で働いてみたかった」
「人見知りを変えたくて」
「時給や働く時間が魅力的で」
「親に勧められて」
などいろいろな理由を持ちご応募いただいています。
そしてこの1番最後に書いてある「親に勧められて」というのが増えております。
とてもとてもありがたいことです。

当店では、接客や調理の技術ももちろん学ぶことができますが、違った年代のスタッフと共に働き、多くのお客様と接していただきます。
そのため、まずは目を見て話したり、挨拶をきちんとしたり、靴を揃えたりなど礼儀も身につけていただきます。

縁があって来ていただいているので、一つでも多く良いものを身につけていただき、いつか社会に出られる日を少しでも安心して迎えるために、お手伝いをすることも私達の仕事の一つとして大切に関わらせていただいています。

学校では学べない社会のマナーや礼儀を身につけることができます。

そして、何よりも私達はスタッフを大切にする自信があります。

今年度はこれから教育実習や看護実習などで休むスタッフも多く、特に来年度は卒業生が多いため今から募集をしています。
もし、アルバイトに興味を持たれているお子様をお持ちのお母様、お父様、お子様に東近江塩元帥いいみたいーって勧めてくださると嬉しいです

東近江塩元帥 副店長 大辻亜依