目的を知るということ



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お楽しみ様です(*^_^*)法隆寺店の建徳(けんとく)が担当させて頂きます。ご覧頂いているのは先般2月23日の大将会(3期生)が行われた時の受講風景です。全員が一所懸命に大将のお話を聴いています(*^_^*)

目に見えるもの、観るもの、聞くこと、聴けること、全てを感じ吸収しようと全員一所懸命です(^o^)講義内容の1つ『脳の無限の可能性』について!

現実的なところ、人は能力の数%しか使いこなせていないと言われています。

(人間の潜在能力の100%を引き出せるのは『北斗の拳』ですね(*^_^*) )

ですが、産まれたばかりの赤ちゃんは限りなく無限に近い可能性を秘めています。

では、何故大人になるにつれ可能性が限られてくるのか。周囲の環境が影響し、成長に伴う積み重ねで可能性に蓋・壁を作っていくのでしょうか。

とは言え、もともとの可能性が無くなった訳ではありませんので、違いこそあれ、状況は変えられるはず!

本題ですが、脳には『人称』がないそうです。つまり言葉の意味を全て自分のこととして読み取ってしまうということです。

なるほど、確かに、喧嘩をしていると売り言葉に買い言葉・・だんだんヒートアップします。

なるほど、人の陰口、悪口を言ってると、自分のことではないのに、気分が悪くなります。

なるほど、人を褒めていたりしていると、嬉しくなり、自分もテンションもあがってきます。

なるほど!人称がないからなんだ。だから否定的なことばかり言っているとそのような環境を生み出し、全て自分に返ってくる。肯定的であり、常に前を向いていると、運を引き寄せ、結果もついてくる。

何かに取り組む時、よく手段の目的化になっていないか?! と言われることがありますが、正しく意味を理解しないと効果も半減ですね(>_<)

三大原則の1つに『否定的な言葉を一切口にしません』とありますが、今までの私は、手段が目的化しており、本質を理解できていなかったように思います。

大将会では、経営学、帝王学、人間学、心理学と様々な観点より学ぶことができます。もちろん、机上だけではなく、実践ありきです(^o^)

これからまだまだ学び吸収させて頂き、1+1が2に 1+1が3に・・・ 知識、実践、それが結果へと結びつくよう全力で顔張って参ります!!

可能性を広げ、夢を目標に! 目標を現実にしようではありませんか\(^o^)/

ブログを最後までご覧頂きましてありがとうございます。

法隆寺店 建徳

お食事券当選を少しでも早くお客様の元へ




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ブログを御観覧していただきまして誠にありがとうございます。

田原本店樋口がお送り致します。

 塩元帥では、各テーブルにアンケート用紙が置いてあります。こちらのアンケートにご協力い

ただけたお客様の中から、抽選で毎月10名様に3000円分のお食事券を進呈させていただい

ております。

先日、ご当選されたお客様に「食事券当たったよ。本当に当たるんだね。」と言って大変喜ん

でいただけました。このようなお言葉をいただけたので、今月は少しでも早く喜んでいただきた

いと思い、昨日(1日)ポストに投函致しました。当選のお客様もう少しお待ちください。

次回は3月31日迄ですので、お食事の待ち時間にでもご協力お願い致します。

 

 

日々の楽しさ



山本

何時もブログを御観覧して頂き誠にありがとうございます。
田原本店田中がお送り致します。
只今田原本店には正社員に昇格の為に日々頑張っている山本さんがいます。
入社2カ月焼き場を合格して今は製麺、麺場の勉強中です。そして山本さんの成長の裏には彼の努力と大将会で学んでいる「褒める指導」です。日々スタッフ全員が活き活きと楽しく働ける環境が成長への早道だと思います。是非、笑顔いっぱいの田原本店を宜しくお願い致します。。
最後までブログを御観覧して頂き誠にありがとうございます。

西中島もっと本気に



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ブログをご覧の皆さま、西中島店、宮爺こと宮崎です。

寒暖の差が激しい今日この頃ですが、体調崩してませんか?

私はビックリするくらい、元気です(^◇^)

さて、西中島店も、寒さに負けない様、もっと盛り上がり、

もっと熱くなろうとの事、色々してますが。

今回は

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以前イベントで使っていたのぼりに、新しく旗を作って頂きました。

ちゃんと西中島店の家紋入りです(明智光秀)

そして

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西中島店限定ですが、アンケートにお答え頂いたお客様に、

ささやかながら、トッピング無料券の付いたはがきを、郵送して

おります。(残念ながら、100%ではありません)

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パートさんアルバイトさん関係無く、心は一つ

西中島店をもっと盛り上げよう!!

最後までブログをご覧いただきありがとうございました(^◇^)

今後の西中島店に乞うご期待(^_-)-☆

ラーメン講習会



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ブログを御観覧して頂き誠にありがとうございます。
田原本店田中がお送り致します。
今日は大和産業株式会社さん主催のラーメン講習会に行って来ました。
横山製粉株式会社さんの小麦粉についての知識や
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正田醤油株式会社さんの醤油の出来る迄の作業工程、そして、ラーメンの試食会で小麦粉や醤油の違いで同じスープでも色々なラーメンになる事を学べました。知識は多いほど役にたちます。今日学び場を紹介参加させて頂き大将、お店の皆様ありがとうございます。しっかりと活かして頑張っていきます。
最後までブログを御観覧して頂き誠にありがとうございます。

宇宙の流れに乗るために!!



はしもと

いつもブログをご覧頂き有難う御座います(^^♪
竜王塩元帥の橋本が担当させて頂きます。

店内会議にて藤原店長より宇宙の流れに乗ることができれば人は必ず成長し、成功ができると言う話をして頂きました。

一日、24時間の中でたとえ15分でも毎日何かを継続して積み重ねていくことの大切さを学ばせて頂きました。

ということで、私自身考えてみたところ店長のアドバイスもあり、スタッフ全員が共有するスペースである事務所の掃除を
やろうと決めました。

なぜなら塩元帥に入社してから改めて良い仕事をするには、日々の積み重ねと環境を整えることの重要性を学んだからです。

掃除はただ単にその場所が綺麗になるだけでなく、自分の心も綺麗になった感覚になります。

これから少しずつ人として成長していけるように、毎日コツコツと積み重ねていき、宇宙の流れに乗ることができれば結果は後からついてくると信じ、実践していきます(*^^*)

最後までブログをご覧頂き有難う御座います。

学びを伝える



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お楽しみ様です!!本日のブログは富田林店山田がお送り致します!!

私は先月より、大将が開いてくださっている大将会に三期生として参加させて頂いております!!

今回は、その大将会で私達が大将から直々に教えて頂いた事を書かせて頂きます!!

まず最初に教えて頂いたのはインプット、アウトプットの大切さです!

まず、インプットと言うのは人の話を聴き理解してしっかりと自分の物にする事です(^◇^)

そして、ここからが凄く大切です!!

私達はこうしてインプットした事をアウトプット、つまり他の人達に伝えるという事です!!

人に伝える事により相手もその事を知る事が出来ると共に

自分自身も整理して話す事により頭の中に記憶する事が出来ます!

こうして、お互いに成長する事が出来ます!!

大将から教えて頂いた事を自分達だけで理解して終わってしまうのはもったいないので、これからも伝え方をしっかり考えながらアウトプット共有していけるように考えていきます!!^ ^

ブログをご覧頂きありがとうございます!!

いつも綺麗に。お店の顔は出入り口から



IMG_1184いつもブログを御覧頂きまして誠にありがとうございます。

豊岡塩元帥 鮫島です。(*^^*)

タイトルの通り、お店の顔は玄関です。

玄関をいつも綺麗にする事で「福運」が入りやすくなり、お店の中をいつも綺麗にする事で、入ってきた「福運」の滞在期間が長くなるそうです。(๑>◡<๑)

「福運」とは豊岡塩元帥にとって、大勢のお客様にご来店頂き、スタッフ全員一丸となりおもてなしをさせて頂き、心地よくお食事をして頂く事だと思っています。

常にお店が「福運」で溢れるよう毎日、玄関を綺麗にして皆様のご来店をお待ちしております*\(^o^)/*

最後まで御覧頂き誠にありがとうございます

 

成長から感動へ



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ブログご覧頂きありがとうございます。

倉敷塩元帥、村田です。

 

倉敷塩元帥では、この数ヶ月で店舗の内装や外観の改装があり、

お客様に居心地が良くなったと仰って頂いております。

一見では分からない部分もありますが、確実に綺麗なラーメン屋さんに近づいています(^^)

 

また店舗改装以上にスタッフの地力も上がってきていて、

前まで出来なかった仕事が出来るようになったスタッフが増えてきました(^^)

つまり、お客様を喜ばせられる幅が広くなってきたという事です(´▽`)

 

良くも悪くも「店が変わった」というのは、

外観や内装、また味や品揃えというのもありますが、

スタッフのレベルというのも加味されてくると思います。

 

気付かれない事をその都度悔むのではなく、気付かれるまで気にしない事

ならば気付いた時に感動は大きくなると思います(^◇^)

倉敷塩元帥はまだまだ成長し、感動を提供していきます(^^)/

 

由井店長を始め、倉敷塩元帥スタッフ一同、これからも精進して参ります。

これからもよろしくおねがいします<m(__)m>

大将会2期生の学び。



789いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

竜王 塩元帥のハットリ君です。

先日行われた大将会(有志を募った勉強会)での一部を、ご紹介させて頂きます。

「資料より抜粋」
40年以上黒字経営を続けるサウスウェスト航空のポリシーは、『お客様第二主義、従業員第一主義』だ。
従業員が仕事に心から満足し、その結果、仕事を楽しんでやるようになれば、おのずとお客が満足するよ
うなサービスを提供できる。大事な事は規模の拡大ではなく、『いい会社』になることであり、本物の
会社になること、そしてその会社を長く続けること。本物の経営を目指したい。

皆さんいかがですか?

私は今まで、「お客様第一主義」が当たり前だと思っていたのでとても驚きました。

しかし、よく考えるとその通りだなと思いました。

スタッフが心から満足し楽しんでいなければ、いい仕事が出来るはずがありません。
サービス業なら尚更です。
楽しんでやっているからこそ、喜んで貰えたり、感動して頂けるのだと思います。

トップの仕事とは、『スタッフを心から大切にする事』が一番大事であると学びました。

スタッフをこよなく愛する店長になる為に、日々精進して参ります。

最後までお読み頂きありがとうございました。

P・S 明るく、楽しい竜王塩元帥では、僕達と一緒にお店を盛り上げてくれるスタッフさんを大・大・大募集中です!!
    1から丁寧に教えますので未経験の方でも安心して働いて頂けます(^^♪ 
    しかも美味しいまかない付きです(#^.^#)