作者別: shiogensui

こんにちは！
塩元帥本社の横尾です(^^)

前回『総大醤鍋つゆ』をご紹介させて頂いてから、この短い期間でまたまた監修商品の宣伝となります(^^)笑
またか！！と思われるかもしれませんが…少しお付き合い下さい(^^;)

本当に有難いことに今年の春から夏にかけて様々な企業様からたくさんの監修のオファーを頂きました。
毎週のように色んな商品の味見をして改善点を監修するお仕事ばかりしている期間もあり、その商品たちがこの秋の棚に一斉に出されています！
監修した商品をスーパーなどで販売されているのを見ると、その努力が報われる気がしますね(^^)/

そして今回はこちらっ！！

日清食品様から監修の依頼を頂きました、『塩元帥旨塩ラーメン』です(^^)/
こちらは袋麵タイプになっており、1パックで3食入りの商品となっております！
『自宅で味わう、こだわりの銘店シリーズ』として私共の塩元帥をお選び下さいました！！
こういったシリーズに当店をお選び頂ける事は本当に光栄で嬉しい限りです！

味の特徴は、鶏ガラをベースに魚介を足し、あえて玉葱の甘味を感じるように仕上げており、店舗の再現はもちろんなかなか難しいですが、袋麺としての完成度はかなり高く、他にはない袋麺の塩ラーメンが出来上がったのでは、、、と自負しております！！
スープを飲めば、ユズの香りもしっかり感じる1杯です(^^)/
私のオススメとしては作り方説明には麺を3分茹でる、とされておりますが2分30秒程にして少しカタメンでお召し上がり頂く方が最後まで美味しく召し上がって頂けると思っております(^^)

ぜひこちらの商品もお試しくださいませ！！

実はなんと、この秋もう一つ販売予定の商品が…(^^)
販売を楽しみにして下さい！

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こんにちは！
塩元帥本社の横尾です(^^)

今回はなんと私どもが監修した、スーパー万代様限定販売の鍋スープに新味が誕生致しました！！のでサクッと紹介だけさせて下さい！笑

昨年はこのブログでも紹介させて頂いた『塩元帥のゆず塩鍋スープ』を販売開始し、ものすごい数量が売れ大好評を頂きましたが、今回は塩元帥の総本店である『総大醤の醤油鍋スープ』を監修させて頂きました(^^)/

オファーをもらい最初の試食をしたときには、これすごく時間がかかるなぁ…。と着地が見えなく不安ではありましたが、最終的には塩元帥鍋スープに匹敵するほど満足のいく味に仕上げて頂きました(^^)
試食をした中には、『塩元帥鍋スープより美味しい～』『塩元帥鍋スープより人気でるかも！』と大変好評なんです！

今回も味づくりに大変な努力をして頂きました株式会社ダイショー様、いつも本当にありがとうございます(^^)

本当に美味しく、醤油なのにほんのり柚子も香り、他にはない鍋スープになっておりますので、是非一度、お召し上がりくださいませ。
塩元帥鍋スープと比べて、どちらがお好みか試してみて下さい～(^^)/

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