作者別: shiogensui

新しい挑戦！！

投稿者: shiogensui 投稿日: in ☆塩元帥の日常、京田辺店


imageいつもブログをご覧いただきありがとうございます( ^ω^ )京田辺塩元帥アルバイトの岩田です！

GWも明けて心機一転新しい風が吹く時期ですね(^^)京田辺店にも新1回生がたくさん入ってきてくれて愉快な仲間が増えました☆
新メンバーと共に新しい京田辺店をみんなで作っていけたらと思ってます( ^ω^ )

そんな私はと言うと最近資格の勉強に励んでいます！！みなさん「サービス接遇検定」というのをご存知でしょうか？？(^^)
接客の仕方やお客様への対応、おもてなしの心などサービス業に必要なことを問われる検定なんです(^з^)

実は私も、ついこの前までこの存在を知りませんでした(^^;;
この塩元帥で働かせてもらうことで、お客様と関わったり、何か自分たちにできることはないかなと考えることの楽しさを学ぶことができています。
そこからもっとサービスについて勉強したい！と思って調べた結果、この検定の存在を知ることにつながりました(^^)

得た知識をお店で活かせるようにもっともっと楽しみながら勉強していくつもりです( ^ω^ )

涼しいこの季節、みなさんも何か新しいことに一緒にチャレンジしてみませんか？(=´∀｀)人(´∀｀=)

『繁盛店で在り続けるために』　電話を新しくしました

投稿者: shiogensui 投稿日: in 京田辺店


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いつもありがとうございます！！京田辺塩元帥の谷池です( ^ ^ )

業者様から電話が聞き取りにくいとご指摘いただきました。

もしかしたらお客様にもご迷惑をお掛けしていたかと思い、早急に電話を新しく購入いたしました。

故障の原因として子機を落としていた事等が原因の一つだと思い、落ちないように置き場所の変更と子機置き場を固定いたしました。
少しでも故障を防ぎ、お客様に不愉快な思いをさせないようにしていきます。
最後までご覧いただきありがとうございます。

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2016.5.22　20時

growth~成長~

投稿者: shiogensui 投稿日: in ☆塩元帥の日常、東近江店


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いつもブログをご覧いただきありがとうございます
東近江塩元帥のアルバイトの澤田です！
私は、オープン当初からこの塩元帥でお世話になっています。
私事ですが、あまり接客業は好きではありませんでした。
でも、ここで働いていて日に日に接客業が大好きになりました。
なぜなら、初めは固かった笑顔も日に日に出せる様になり、
お客様から「元気をもらった。」「来てよかった。」と言って笑顔で帰られるお客様に成長させて頂きました。
もっともっと自分と向き合い笑顔と元気の絶えない接客を心がけていきます。
ホールだけでなく、今は焼き飯の合格を目指して頑張っています。
自分の作った料理を１人でも多くのお客様に届けられるように頑張ります！
ご覧いただきありがとうございます。

お客様に満足して頂く為に

投稿者: shiogensui 投稿日: in ☆塩元帥の日常、法隆寺店


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いつもご覧頂きありがとうございます。

今回ブログを担当させて頂きます、法隆寺塩元帥　中野です(^-^)

入社して約半年が経過し、最初は洗い場·ホール·レジ·などを経験し、現在焼き場を担当させて頂いています。

皆様、ご存知かもしれませんが、塩元帥の焼き飯は店長から合格が貰えないとお客様に提供する事が出来ません。

現在、１丁·２丁·半チャンと合格を頂いて、３丁の合格を目指しております。

当初、１丁の合格まで中々たどり着く事が出来なかったのですが、合格して実際にお客様へ自分の作った焼き飯を食べて頂いた時の笑顔や、アンケートで「焼き飯が美味しかった」と書いて下さったりした時など、
やはり嬉しいものですね(*^_^*)

これを励みに今後も、精進して参りますので、お近くにお越しの際は法隆寺塩元帥へお立ち寄りくださいませ。

最後までご覧頂きありがとうございますm(_ _)m

【繁盛店であり続けるために】アメニティグッズ増やしました！

投稿者: shiogensui 投稿日: in ☆塩元帥の日常、東近江店


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いつもブログをご覧いただきありがとうございます！

東近江塩元帥の熊坂がお送りさせて頂きます！

めっきり暑くなってまいりましたね(;´･ω･)体調などは崩されておりませんか？

さて、最近女性のお客様がお食事をされる際、髪をくくられる光景をよく目に致します。

ですが…

「あ！髪をくくるもの持ってきてない！こんな時ヘアゴムが近くにあったら便利なのに…」

先日のアンケートにも「髪をくくるゴムをおいて欲しいです。」とのご要望がありました。

こんな声にお応えして、ヘアゴム・ヘアピンをご用意いたしました！！

これでゆっくりとお食事して頂けます(^^♪

ご利用の際はスタッフまでお気軽にお声掛けください<(_ _)>

全てはお客様の為に…これからも色々な改善策を見つけて日々考え対応してまいります。

お近くを通られた際は是非一度、東近江塩元帥へ…

最後までご覧いただきありがとうございます(＾ω＾)☆

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５月１０日　１１時半頃撮影

時間

投稿者: shiogensui 投稿日: in 東近江店


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いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
毎度、東近江塩元帥の坂東です。

塩元帥では、卵は製麺、自家製マヨネーズ、焼き飯の卵、半熟味付け卵に使われています。

以前は、納品された状態でしまってましたが、その状態だと急いでいる時に焦り、すぐに開ける事ができず時間がかかります。少しでも時間を短縮しスムーズに作業できるようにと思い

東近江では、卵の箱を冷蔵庫にしまう時、こうしてビニールテープを外してしまいます。

「先の事を考えて、あらかじめ準備をしておく」

些細な事かもしれませんがそうした工夫の積み重ねが時間の短縮につながり作業効率を良くして

スムーズな料理提供に繋がってくると思います

今後も少しでも時間を無駄にしない工夫を考えて行きます(*^^)v

玄関をピカピカに

投稿者: shiogensui 投稿日: in ☆塩元帥の日常


DSCN9585いつもブログをご覧頂きありがとうございます。

長浜塩元帥アルバイトの東田です。

GWも過ぎて長浜もだいぶ暖かくなってきました。

長浜塩元帥で働き始めてからもうすぐ一年が経ちますが１年前に比べてできる仕事も増えてきて自分自身少しずつ成長したと思っています。

最近は空いた時間を使って玄関の掃除をしています(^-^)

上の写真は掃除を行う前の玄関のドアです。

お店の玄関は、お客様が最初に見る場所です。

お店に対する第一印象につながるのでいつも綺麗な状態にしておきたいと思います。

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いつもピカピカの玄関でお客様に気持ちよくお食事をしていただき

笑顔で帰って頂けるようにお店のお掃除と笑顔で元気な接客を心掛けたいと思います(*^^*)

最後までご覧頂きありがとうございます(^-^)

社会への第一歩

投稿者: shiogensui 投稿日: in ☆塩元帥の日常、鶴見店


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お楽しみ様です！(^O^)

鶴見店の冨岡です！

今回は鶴見店の新しい仲間をご紹介致します（＾ｖ＾）

アルバイトの嶋さん(写真上)と菊池さん(写真下)です！

二人とも今年高校生になったばかりです（＾ｕ＾）

そして初めてのアルバイト。

初出勤の日は二人とも緊張のあまり、まともに挨拶も出来ませんでした(＠_＠;)

が、しかし！

社員のみならず、アルバイト、パートさんを含む先輩達が、

「大きな声で挨拶しよう！」

「心を込めてお客様にお声掛けしようね！」

「昨日よりいい声出てるよ！」

と励ましているうちに、二人とも段々といい挨拶が出来るようになってきました！

素直な心って素晴らしいですね。真っ白なキャンバスの様です。

初めてのアルバイトで鶴見店を選んでくれた事にこちらも感謝し、また二人にとっても

「塩元帥を選んで良かった」と思ってもらえる様、今後も真心を込めた指導をして参ります！

ご覧頂き、ありがとうございます(^o^)

(繁盛店で在り続ける為に）お客様用御手洗い

投稿者: shiogensui 投稿日: in ☆塩元帥の日常、長浜店


DSCN9460いつもブログをご覧頂きましてありがとうございます(^-^)

長浜店　店主の近藤です！

ここ滋賀県長浜市も、５月に入り朝と夜はまだ少し肌寒いですが日中は少しずつ暖かく

なってきました(^-^)夏までもう少しですね(^^)/

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見た目分かりにくいですが、長浜店は店内に入ってすぐの場所に御手洗いがございます。

最近ですが、店内でお食事をされているお客様が御手洗いを探されている時がありまし

た。どうしたらもっと分かりやすいのかと考えました。

P1000512お客様から見てすぐに分かりやすく、気付いて頂けるように御手洗いのポップを作成し

早速貼りました。これでお客様が気付いて頂けると嬉しい限りです(^-^)

P1000517スタッフ全員で日々、お客様目線で考え満足して頂けるように行動していきたいと思いま

す！！最後までご覧頂きありがとうございました<m(__)m>

（５/15・13:20撮影）

 

 

 

【繁盛店であり続ける為に】外観を美しく

投稿者: shiogensui 投稿日: in ☆塩元帥の日常、総社店


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ブログをご観覧して頂きありがとうございます(‘◇’)ゞ総社店竹田です。
総社店には大きな花壇があるのですが店内からの排水口が流れ出していて常に湿っていて水が腐り蚊や小さい虫の温床になっていました・・・以前よりなんとかしないといけないと思っており1463218468529
今回、まとまった時間ができまして花壇の大改装をすることに致しましてまず排水をきちんと行えるために1463218486512現場職経験者の田中主任に助力頂き私も初めての配管作業をさせて頂きました(^○^)実は私も現場職経験者なのですが久しぶりの作業に息があがってしまいました(笑)お恥ずかしい限りで・・

２時間程作業致しまして・・・1463218495782無事工事完了です(・∀・)
1463218507080ご覧のようにしっかり排水講までつながりました！！ここからさらにお客様に喜んで頂けるよう徐々に美しい花壇へ仕上げていきますので次回ブログをお楽しみに！！
1463229183747（H28/5/14/PM13時撮影）