いつもブログをご覧頂きありがとうございますヽ(^o^)丿鶴見店 横田です！
今年もGWが始まりました！！鶴見店にも多くのお客様にお越し頂き、お客様に満足して
お帰り頂ける様、全力で営業させて頂いております！
お客様に、気持ちよくお食事して頂くため、開店前、全員で清掃しております！
お客様に気持ち良くお食事して頂き、お客様の良い思い出となれるよう、これからも私たち
が気持ちのいい空間を提供できるよう努めて参ります！
最後までご覧頂き、ありがとうございますヽ(^o^)ノ
こんにちは(^○^)
いつも塩元帥のブログをご覧いただき、ありがとうございます。
本店で働いている東條です。
さて、本店のホットなニュースをお伝えいたします。
本店といえば、ブログでたびたび登場するアルバイトの植田さんです。
その植田さんが、なんと！４月から製麺デビューを果たしました。
以前までの植田さんは夜の勤務が中心でしたが、４月からは、昼も夜も勤務することになり、
私も一緒に働くことが多くなりました★(^○^)
植田さんを見ていると、少しあわてん坊なところがありますが、元気いっぱいの働き者です。
これからも、沢山の、仕事を習得していく植田さんを、応援していきたいと思います！！
心を込めて製麺作業をしているので,暖かく見守って頂ければ幸いです(^^♪
最後までご覧頂きありがとうございました(^○^
いつもブログをご覧頂きありがとうございます(^○^) 本店の太原です(-_-)/~~~ピシー!ピシー!
先日お客様から『誰のサインかわかれへん』『サインいっぱいあるのにもったいないなぁ～』とのお声を頂きました(;_;)/~~~
昔にいただいたサインにはテプラで名前を書いていたのですが、最近いただいたサインには上の写真のように何も貼っていませんでした…
さっそく営業終了後テプラでどの有名人がご来店なさったかわかるようにしました！！
気づくのが遅くなり申し訳ございませんでした(;_;)/~~~
これからもどんどん改善していきますので、どしどしお声をお聞かせ下さいませ(^0_0^)
最後までブログをご覧頂きありがとうございました！！
Ｈ２８．５．１（土） １４：００頃
お楽しみ様です！＾＾
明石店副店長 小紫がブログ担当でございます！
あっという間に5月になりましたねヽ(^o^)丿
昨日までお正月だったような…なんてことはないですねヽ(^o^)丿
さて！5月の推しラーメンは…「ネギ塩ラーメン」です！
詳しくは先ほど私が持っていたＰＯＰでお店にて紹介させて頂いています!(^^)!
実はこのネギの盛り付け方はとても難しいんです！出来るだけ美しく盛り付けてお客様の元に届くまで崩れないように細心の注意を払っています(>_<)
ここに私たちはこだわりを感じています。
食事とは五感で感じながら楽しむものだと思うので、
ラーメンをお客様が見た時に、美味しそう！と思って頂ける様な料理を提供していけるように、今後も味、盛り付け共にこだわっていきます！ヽ(^o^)丿
ブログをご覧いただきありがとうございます。
田原本店樋口です。
先日、パートの森川さんがお子様椅子の生地が破れているので、縫いつけましょうかと言ってく
れましたので、お願いしました。綺麗になった画像しかないのでわかりにくいのですが、以前は少し
汚れて色あせていましたが、縫いつけるだけでなく綺麗になりました。
お客様に少しでも綺麗な物をお使いいただきたいとの気持ちから洗濯までしてくれました。
平成28年4月21日 13時40分撮影
いつもブログをご覧いただきありがとうございます＾＾
今回の繁盛店編では初めての登場となります、ブログ前置き王子こと康原が担当させていただきます！
最近雨多いですね！そしてほとんど木曜日という私の唯一の休みの日に雨です。最近では晴れが見たいという事で、、、テルテル坊主を本気で作っているこの頃。皆様は何してお過ごしでしょうか＾＾？
家で寝て起きたら、なんと足をいっぺんに６か所蚊に刺されるほどの美味しいO型の血を持っている私ですが、あまり喜べない人気さです(+_+)
あーなんかいい単語出てきましたね！！
「蚊」
気温も上がり、暖かい日が来てますので、蚊（主にユスリカ）が発生してます。他の虫の名前は気になるでしょうが、私も知りません！ならいちいち話に挙げるなと思いますね(笑)
やはり自分一人で行う自問自答は楽しいですね＾＾
さーさー話も戻りまして、そのユスリカは店内にも入ってきます。店の換気扇は換気力が強く、ドア付近を飛んでいる蚊は吸い込まれて店内に入ってきます。場所が場所なのでさすがに蚊にいらっしゃいませとは言えません。お食事中、お客様の視界に入ったり、料理に入ったりしてしまうと不愉快な気持ちになってしますので、こちらも対策を取っています。
その対策とは、入口にスタッフを立たせて、全て虫網で捕まえてもらいます！！
と言うのは冗談です。すみません。
改めまして、その対策とは、、、「巨大扇風機１号」です＾＾
扇風機の風を入口付近に当て、風によって虫さん達の飛行を妨害し、店内侵入を防ぎます。
あるとないとでは大違い！そして殺虫剤みたいに体に悪くない、、、そう、、、まさに塩元帥ならではの無添加、無化調の対策です＾＾；、、、すごく上手く言えたと満足感が凄いです！
少しの気遣いでも、いずれは山となりましょう！
少しでもお客様に居心地のよい場所になれば嬉しいです＾＾
最後までご覧いただきありがとうございます。
４月３０日 ＰＭ１２３０ 撮影
いつもブログをご覧頂きありがとうございます。
八尾塩元帥の三宅です。
八尾店では、過去にお客様より、焼き飯の油が多いなどのご意見があったため、
それ以降、焼飯の味がブレないように、定期的に油の量や炒め具合など
をチェックし合ってます。人間の感覚ですので、少しずつブレて行きます。、
小さなブレでも、気が付けば大きなブレへと発展します。
そうならないためにも、このようにみんなで定期的にチェックし合う事でブレを防いでいます。
焼き飯だけではなく、その他の仕込みもみんなでチェックするようにしています（＾＾）
２０１６年４月２８日撮影
いつもブログをご覧頂きありがとうございますm(__)m
法隆寺店 店長浦出です(^^♪
最近暑くなってきましたね♪
暑くなってきたので、お待ち室もお昼はクーラーをつけています。
お待ち室で快適にお待ちして頂く為に奥だけすだれをつけました。
なぜ奥だけかといいますと、この時期は暑いと思うお客様、少し寒いと思われるお客様が
おられる為、奥だけすだれをつけさせて頂きました(^^♪
夏には、全面すだれをつける予定です。そして涼しくなってきたら、
またすだれを外します。少し大変ですが、お客様に快適にお待ち頂く為に！
H28.4.30 撮影
2016.4.30pm13:00頃撮影
みなさんこんにちは！津山店店主の小田です(*^-^*)
ゴールデンウィークに突入し、当店にも沢山のご家族連れに御来店頂き、誠にありがたいことです。
そんな先日、4～5歳位の男の子とお母さまを接客させて頂いた時のことです。
いつものように、お子様用のお皿とレンゲ、フォークのセットを先にお出しして、ラーメンをお持ちしたところ、お母さまが、割り箸をバキッと折って、男の子に渡したのです。
そのとき、あっ！そうか・・・やっちまった！と思いました。
箸を使い始めの子にとって、割り箸は長くて使いづらい、でも箸で食べたいという子どもの気持ち、保育士やっていたのになんで今まで気づかなかったのかと、落胆しました・・・
そこで店主はすぐに新しいお子様セットを用意して、ビミョ～な年頃のお子様には、「おはしはもう使えるかな？」とお出しすることにしました。
子どもたちはたいそう喜んだそうな・・・メデタシメデタシ<(_ _)>
注】写真はイメージ画像です。スタッフのお子様にご協力頂きました。
お楽しみ様です(*^^*)いつもブログをご覧頂きありがとうございます！
京田辺店アルバイトの渡邊です。
塩元帥で働かせて頂いてはや2年4カ月が経ちました。
1回生の時に始めて先輩方の背中を追い続けていた私も4回生になり、今ではたくさんの後輩を教える立場になりました！
新人の人達と働かせて頂くと自分もフレッシュな気持ちになり、若いパワーをもらえますね！！(^^♪
今日は塩元帥歴3ヶ月、若さあふれるラストティーン小川さんを紹介します！(*^-^*)
お楽しみ様です！
２月から、京田辺塩元帥で働かせて頂いてます、小川です。
去年の４月に大学に入学し、京都に引っ越してきて初めて塩元帥で食事をした時、
ラーメンの美味さはもちろん、店内の雰囲気の良さに心惹かれ、
スタッフさんの笑顔や明るい対応に元気をもらい
私も共に働きたいと思いました。
今度は、私がお客様に元気を提供できるように頑張っていきたいと思います！
大学では、英語や国際関係について勉強していて、９月からはアメリカに留学します。
それまで残り４カ月ですが、ここ京田辺塩元帥で、
沢山のことを学び、沢山の人と出会い、
沢山の楽しみや喜びをより多くの人とシェアしたいと思っています！(*^^*)
「みんなが幸せになるお店」に、少しでも多く貢献していきたいので
どうぞよろしくお願いします！(＾◇＾)
京田辺塩元帥は元気な１０代組がまだまだいます！！
フレッシュなパワーでお店を盛り上げ、お客様にも元気をお届けできるようこれからも努めていきます！！
最後までご覧いただきありがとうございます(*^^*)