正社員スタッフ紹介【明石塩元帥 中 勝平】

○前職 は?

 

卒業後、ペットショップに就職しました。

そこでは、物販と美容(トリマー)を担当していました。ワンちゃん、ネコちゃん大好きです。

○応募のきっかけは(情報誌・ホームページなど)?

 

かわいい動物に囲まれ、お客様から喜ばれる仕事でしたので最後まで遣り甲斐はありましたが、

猫アレルギーになってしまい続けることが出来なくなりました。

そこで別業種への転職をしようと考えました。

○なぜ塩元帥を選んだのですか?

 

ラーメンの食べ歩きが好きだった私は次の転職先に一番おいしかった塩元帥が頭に浮かび、ホームページを見ることにしました。

新店情報が多くあり、チャンスのある会社だと感じ書いてある内容を見ても魅力的でしたので応募しました。

○働きやすい職場ですか?

 

失敗をして怒られる事はなく、

次失敗しないようにみんなが親身になって指導してくれるので新入社員としては非常に働きやすかったです。

会社の理念・方針が明確でスタッフ全員が共通認識している点も働きやすさを感じました。

○仕事は楽しいですか?

 

スタッフはみんなライバルでもあるのですが、

暖簾分け制度で独立する共通の目標がある仲間ですので、仲間意識の方が強く一緒にいるだけで幸せを感じます。

また、パートアルバイトさんも単純に働きに来ているというより、

働く喜びを感じに店に来ているところが凄くうれしいです。

そんなスタッフと働けることがこんなにも充実するものかと感じています。

○味へのこだわりで驚いたことは?

 

無添加・無化調でここまで美味しいラーメンが作れることに驚きました。

無添加・無化調のラーメン店は塩元帥以外にも少なからず存在します。

しかし、どこのお店に食べに行っても旨味・コクが弱く

化学調味料を使っていないが故の物足りなさが目立つばかりでした。

他のラーメン店に行けば行くほど、塩元帥のラーメンの凄さを実感します。

○人材教育、人間関係で驚いたことは?

 

教育面では「怒らない指導」を全店で徹底しているところ。

それにより働くスタッフが萎縮せずに、自発的・積極的な仕事をするようになるのだと思います。

どこの職場でも人間関係の問題がつきものですが、

塩元帥に関してはそのような心配はなく、

それどころか仕事仲間以上の絆さえ感じる程仲が良いと思います。

○その他、塩元帥のすごいところは?

 

暖簾分け制度が凄すぎる。

入社から最短1年程度で独立オーナーになれるシステムは日本一だと思います。

独立後のロイヤリティもゼロ。食材マージンもゼロ。

まさに独立を目指す方には好条件がそろっている制度が用意されていると思います。

この制度に感謝し、自分の手で掴むため、今以上の努力をしていきたいと思います。

○先々の夢は?

 

大将の掲げる「日本一しあわせなラーメン屋」を私も目指します。

その為にもまずは独立オーナーになること。

オーナーになったらお客様は勿論、私と働いてくれるスタッフ全員の幸せも実現していきます。

この幸せの輪を広げるために、塩元帥で多店舗展開していきたいと考えています。

○これからチャレンジされる方へ一言!

 

転職で悩んでいる方に言いたいです。

塩元帥で働けば今の悩みのほとんどが解決されると思います。

せっかく興味を持ってホームページを見て頂けたのでしたら思い切って入社して欲しいと思います。

絶対、後悔はないと思います。