お楽しみ様です(^^)/
いつもブログをご覧いただきありがとうございますm(__)m
鶴見塩元帥店主の吉田です(-ω-)/
私、最近、掃除を長い時間をかけてする機会が御座いまして
色々な処を掃除致しました。
事務所内の雑巾掛けから始まり、業務用冷蔵庫をピカピカに磨いて
扉にシールを剥がして取り残した糊の後なども雑巾掛けで
兎に角拭き落としたり、
厨房ダクト内の油を落としたり（流石にこれは雑巾掛けでは無理でしたが）
製麺室内をいつも以上に掃き掃除をして冷蔵庫や製麺機も雑巾掛けをして
ピカピカに
一心不乱に目の前の汚れを落としていく
そこまでやれば無心になるのかと思いましたが
掃除していて考えることは
自分のお店の事ばかりでした
それも夢中で目の前の頑固な汚れを落とそうとすればするほど
浮かんでくるのです
【スタッフの顔や仕事の事が】
自分を見つめなおす事ってすごく大切な事です
今の私にとって大切な事って何なのか？
鶴見塩元帥の事であり、共に働いてくれているスタッフの事なんだと
気付かせてもらえました
全ての事は自分の責任、一緒に居てくれてありがとう
この言葉を心で唱えながら
今日もお仕事やり切りました
本日はここまで
最後までご覧いただきありがとうございますm(_ _)m
感謝いたします！！
ブロガー
マスク・ド・店長