ブログをご覧頂きありがとう御座います<m(__)m>
総社塩元帥の村田です(^○^)
塩元帥では見習い社員から正社員としてのステップアップとしてカリキュラムがあります。
項目としてはラーメンや焼き飯などの調理技術の習得や
発注管理などの事務業務等がありますが、
それ以上に大事なのは挨拶や返事反応などの礼節、マナーやルールを
守るという部分が大前提にあります。
ただ単に技術や管理などの仕事が出来て店を任されるのではなく
こういったカリキュラムを介し、人として成長して初めて店を任せてもらえるようになっていきます。
私もそのカリキュラム卒業に向けて、
店長を始め、先輩方に指導して頂き、あと少しのところまできました。
個人差はありますが、出来る様になるのは当たり前であり、
出来ていない時にどれだけ素直に取り組もうとするかが大事だと
思います。
人間なので自分の考えが出てくることがありますが、
その自分の考えを軸にしてしまえば、最終言い訳が出てきて
人のせいにしたりもします。
このカリキュラムを介して、作業以上の物を勉強させて頂きました。
まだまだ先はありますが、これに懲りず更なる人間力や知識を高め
邁進していきます。
私事で申し訳ございませんが、最後までご覧頂き誠にありがとう御座います<m(__)m>