月別: 2015年7月

いつもブログをご覧いただきありがとうございます!(^^)!
倉敷店　店長の丸山です。倉敷店へ配属になり、早くも1か月が経とうとしています。
おかげ様で本当に素敵なスタッフさんに恵まれ、楽しく充実した毎日を
過ごしています。感謝!!

先日深夜に行われた店内会議の様子です。私が赴任してから初めての会議で年甲斐もなく
すごく緊張して思いをすべて伝えきれずで、それでもスタッフみんなが真剣に向き合ってもらえたおかげで
濃い内容の会議ができました。ありがとうございます。いざ実行ですね。

会議終了後の集合写真です。いまの所少人数なのですが、大所帯にし、倉敷地域いちばん店目指し
ていきますので、これからも倉敷塩元帥を宜しくお願い致します。

皆様お楽しみ様です！
兵庫県豊岡塩元帥　店長　足立　忠金です。
梅雨も台風も去り夏到来、豊岡市も毎年最高気温が高いランキングに入っており
「猛暑」という言葉が本当に定着しています。

私が塩元帥に入社した数ある理由の１つそれは「安心」「安全」「自家製」です。

自身前職はラーメン店での仕事が長かったのですが、スープやその他に化学調味料、

その他仕込み等も出来合品等すでに加工品から扱う業務が多く独立してやっていけるのか、不安と仕事のやりがいを感じませんでした。

ここに入社して感動したのは自店仕込みで手間と時間を惜しまない仕事を徹底している事。

技術や覚える事はたくさんありますがどれもが新鮮でした、「安心・安全、体に優しい食」

初めて製麺を携わった時はいつも業者様から当たり前に届く特注麺が今自分が心を込めて作っている事に感動とビックリで仕方がありませんでした(笑)

いま店長職を任せてもらい会社のモットーである「美味しいラーメンでお客様を笑顔にスタッフに幸せを。」の信念を強く掲げ、まだまだ未熟ですが経営者としての勉強待っ只中です！そしてスタッフさんの笑顔、成長する姿を見ているのが毎日の楽しみです！

これからも多くの方に塩元帥を知って頂く為にも常に全力そしてすべてに感謝の心を忘れず精進してまいります！！

最後まで閲覧して頂きありがとうございました。

 

 

皆さんこんにちは(・ω・)ノ

岐阜塩元帥店長の谷口です。岐阜に来て初めての夏を迎える私ですが、なんでも日本の中でも岐阜はベスト３に入る程、暑いところらしいです。

そんな環境の中、アイスクリームとジュースが最近の好物です(´･Д･)」また一人、スイーツ男子の誕生です。

お陰さまで、お腹が冷えに冷えてます。

さて、話は変わりますが、最近新しいスタッフが、続々と入ってきました。

来年3人の可愛いスタッフが、就職して岐阜塩元帥を卒業しますので、スタッフ募集させて頂きました。

少し寂しくなりますが、出会いと別れを繰り返してお店も成長して行きたいものです。

そこで今回、募集の甲斐あって、新しい出会いがありましたので、お一人ご紹介させて頂きます。

２０歳の新田君です。

彼は学生時代、陸上部に所属していたそうで、100メールを10秒台で走り抜ける、走り屋です。
今後はその速さを最大限に活かし、スピーディーにお客様をご案内して頂きたいと私は勝手に思ってます。
真面目に仕事に没頭すれば、きっと彼の人生もより良いものになるでしょう。
その手助けを、我々スタッフ全員で出来たら最幸です。
携わったスタッフが少しでも人生のプラスになる会社を目指しております。

それでは皆様、熱中症には十分にお気を付けて夏を過ごして下さいませ(・ω・)ノ
熱中症対策には水分と塩分が不可欠です。
天然塩ラーメンがピッタリでしょ(^｡^)

こんにちは！津山店店長の小田です。

津山店では、先日の早朝、月に一回の店内会議が開かれました。

通常塩元帥の店内会議は、業務終了後の夜中1時からスタートするのですが、

当店は18歳未満のアルバイトの子が多いので、その時間には集まれません。

そこでパートさんからの提案で、朝に開いてはどうかとなり、塩元帥唯一の

早朝会議を開くことになりました。

業務開始３時間前の７時集合。学校の授業がある大学生1人を除いた全員が

出席。眠そうな顔をしてきた子も、朝ご飯を食べて、シャキッと目をさまして

からのスタートです。

会議内容は、塩元帥の核である「三大原則」と、接客についてです。

ほぼ全員がそろっての会議は初めてだったので、一体感が深まります。

若い子たちに仕事の楽しさ、厳しさ、やりがいを感じてもらい、これからの

自分の将来を、自信と期待を持って歩んでいってもらうようにするのも、

僕たちの重要な使命です。

まだまだ未熟な部分もありますが、この素晴らしい仲間と一緒に、

笑い合い、泣き合い、成長して行きます！

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

彦根塩元帥店長の林でございます。

彦根塩元帥は、アルバイトさんを１２名雇用しているのですが、

なんと！全員が、平成生まれと若い力が溢れている店舗です。

社員は３０代のおじさん三名ですが、

勢いとやる気だけは若いもんには、負けません！！（笑）

明るく笑顔が良いスタッフに囲まれていると

こっちまで元気になります(*^^*)

まだまだ発展途上の彦根塩元帥ですが

若さと塩ラーメンを武器に

活気のあるアットホームな営業をしていきますよ！！

彦根城に遊びに来られた時は、その近くに店舗がございます。

一歩二歩三歩♪少し寄り道して頂いて彦根塩元帥も、どうぞ宜しくお願いします（笑）

スタッフ一同、心を込めたおもてなしでお出迎え致しますよ(^^)/

お客様の笑顔の為に、毎日全力で頑張ります！！

いつもブログをご覧になって頂きありがとうございます。

守山店店長の中山です。

塩元帥では、上記の写真のように月間目標を掲げている店舗がいくつかあります。

守山店では、スタッフさんがいつも目に入るようにと、事務所の中と、あとお客様にもご覧になって頂ける様に、レジの近くに掲示しております。目標は、月に1回行われる店舗会議にて、決めているのですが、少しこだわっている点があります。

それは、ネーミングです。例えば盛り付けを再度強化しようという話が出たときは、「美しいラーメン」という目標でした。一目見ただけでは、？？となるかもしれませんが、「どういうことなの？」という風にお声を掛けて下さる方も、いらっしゃったりして、時折、この月間目標をきっかけに会話が弾んだりします。分かりやすい表現も大事かもしれませんが、少しひねった様な表現も守山店のスタッフさんは、気に入ってます。

毎月立てていく目標なので、今月はどんな目標なのかな？と、楽しみにしてもらえる様な物にできればなと考えています。ご来店いただく際の楽しみの１つに加えて頂けたら、幸いです。今後も守山店の「月間目標」にご期待ください<m(__)m>

最後まで、ご覧になって頂き、ありがとうございます。

すっかり陽射しの厳しい夏の気候となって参りましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。京田辺店 店主の谷池です( •̀∀•́ )✧
ここ京田辺では来月の8月16日、夕涼みの花火大会が開催されます。京田辺の夏はしばしば全国的にも1、2を争う厳しい暑さに見舞われます。そんな暑さを吹き飛ばす夜空の大輪はまさに夏の風物詩。会場は塩元帥の店舗から2駅ほどとアクセスも良いので、こちらにお立ち寄りの際は是非足を伸ばしてみては如何でしょうか\( ¨̮ )/

また、ここ京田辺店でも、この暑さの中 足を運んでくださるお客様に少しでもお待ちいただいている時間を快適に過ごしていただけるようにと、気持ちばかりでは御座いますがこの度 お客様のお待ち時間にご利用いただけるウォーターサーバーを設置致しました。お気軽にご利用ください◡̈⃝︎⋆︎*

暑い中でも京田辺塩元帥をお引き立てくださるお客様に気持ちよく当店をご利用いただけるようお力添えになれば幸いです。

それでは皆様、お身体に気をつけて良い夏をお過ごしください\( ˙▿︎˙ )/✩︎⡱

暑い日が続きますねー。

僕の周りはもっと暑いですよ。

法隆寺部屋、あっ、法隆寺塩元帥店長の浦出です＼(^o^)／

こんな僕でも一児のパパです＾＾

２歳の子供がいるのですが、暴れるので落ち着いて食事ができません。

そこでゆっくり食事ができるように何かないかな？と思い

子供達に人気のアンパンマングッズを買いに

アンパンマンミュージアムに行ってきました(*^_^*)

うちの子供も大はしゃぎでアンパンマンに抱きついてました(笑)

そしてこちら＼(^o^)／

 

人形で遊ぶ子、パズルで遊ぶ子、本を見る子、子供達の笑顔を見て

こちらまで笑顔になりますね＼(^o^)／

アンパンマンみたいな店長　浦出でした<(｀^´)

 

 

お楽しみ様です！東近江塩元帥の田中比呂宜です(^^)

今、塩元帥では何とあの世界的大企業「コカ・コーラ」さんとコラボ企画を行っているのです！Σ(ﾟДﾟ)
すでにご承知の方も沢山おられると思いますが、300円のお食事券が当たるという何とも嬉しい企画なのであります!(^^)!こんなカッコいいチラシも作って頂きました(*_*)すでに商品への添付期間は終わり、自動販売機のなかに残っているだけになりますが、まだまだチャンスはありますよ＾＾　(引き換え期間7/31までです。）ボクも3枚ＧＥＴしたので、10円足して唐揚げセット食～べよっと！

お楽しみ様です(^O^)
塩元帥・長浜店の店主をしている近藤　直樹です！
この度、7月1日に独立をさせて頂きました！
初めて滋賀県に来てあっという間に二年が経ちました。
そして、ここまで来るまでたくさんの人に迷惑をかけました。
自分自身、大きな壁にぶつかった時何度も心が折れそうになりました。
そんな時でも周りの人たちに支えられここまで来れました。
大将・専務・常務・大名の方々・各店長の方々・長浜店のスタッフの人たち・両親や家族に支えられ本当に感謝しております。

会社も立ち上げました。株式会社　絆（きずな）です。
人と人との絆はとても重要で、これを大事に出来る会社にしたい想いがありこの名前をつけました。一、経営者としてもっともっと勉強し知識を身に付け、人間力を磨き最幸のお店にしていきます。

この滋賀県長浜をもっともっと盛り上げていきます！
最後までご覧頂きありがとうございました<m(__)m>