作者別: shiogensui

ブログを御覧頂いている皆様、誠にありがとうございます！
本日は尼崎塩元帥、戸井達也が担当させて頂きます(^_^)v

塩元帥にお越し頂ければ感じたこともあるかと思うのですが、ラーメンの味はもちろんですが、

『スタッフみんなめっちゃ元気やなー』
『笑顔が生き生きしてて楽しそうやなー』
というような気持ちになったこと、ありませんか？？

私も始めて塩元帥に食べに行った時、『みんな何が面白いのだろう』と
本気で思いました！

でもスタッフみんな輝いてるなーと、羨ましくも感じました！

塩元帥のスタッフがこんなにも生き生きとしている理由って何なんだろうと、日々考えます。

それはいろんな要素がきっと隠れてるのだと思うのです！！

例えば、年齢層が若く話が合うこと。アルバイトの子たちみんな19歳20歳の子たちばかりです(^-^)v
ちなみに私もまだ27歳です( ￣▽￣)(笑)

例えば、月に１度みんなで集まって自分たちが今何をすべきか何を目指して行くのかを話し合う、店内会議！
一つの目標にみんなで向き合い進むことで団結力が生まれているんだなと、本当に感じます(^-^)v

例えば、去年の夏のBBQ！
全スタッフ、２班に分かれて淡路島へ！
以前も紹介させて頂いたのですが費用等も全て会社負担、
みんなの持ち物は本気でBBQを楽しもうという心だけです(*´∀｀)

こういった、様々な活動や要素がこの塩元帥には隠れているのですね！

尼崎塩元帥ではただいまスタッフ大募集中でございます！！そしてそしてなんと、本年度より！！
高校生の皆様お待たせしました。
尼崎塩元帥でも高校生(16歳～OK)の募集を始めました(^-^)

詳しくは店頭のPOP案内、もしくは2月6日より掲載予定のバイトルでのご閲覧、またはお気軽にお電話下さいませ！！

最後まで御覧頂き、誠にありがとうございますm(__)m

 いつもブログをご覧いただきありがとうございます!!塩元帥　本店の太原です(^○^)

先日店内のペンキ塗りをしました(^^♪

当初は本店の自称工務店宮崎さんと二人で塗る予定でしたが、田路君と中屋さんが『僕達にも手伝わせて下さい！！』といい、率先して手伝ってくれました!(^^)!

本店がオープンして約８年！！いろいろなシミや汚れがありましたがあっという間に綺麗になりました<(｀^´)>

いつも困った時に助けてくれる社員さんＡ／Ｐさん達には本当にいつも感謝の気持ちでいっぱいです！！

みんなに恩返ししていけるよう、日々勉強しもっともっと本店を良くしていきます！！

ブログをご覧いただきありがとうございます。竜王塩元帥の田中です。
竜王塩元帥はオープンして一月が過ぎました。そこで竜王塩元帥のスローガンなのですが
「楽しくワッショイ」に店長が決められました。
上の写真は朝の朝礼の一コマで、朝礼の最後に全員でこのスローガンを言うのですが
これを言う事でテンションも上がり、いつも良いスタートがきれて楽しく仕事に入れています。
毎日ワッショイな営業をしておりお客様からも嬉しいお声も頂けています。
そんなスローガンを決められた店長がこちらっ！！

もちろんセンターです。
一緒に働く仲間も一人一人から学ぶ事も多く切磋琢磨して全員で日々成長中です！！
こんな楽しい仲間たちと毎日がワッショイしておりますので、
ご来店をお待ちしております。
合せて一緒にワッショイ出来る仲間（アルバイト・パートさん）大募集中です！！

いつもブログを閲覧頂き誠に有難うございます、兵庫県豊岡塩元帥、店長足立忠金と申します。

2016年新たな気持ちで今年も全力で頑張ります！

今年率先している事は「読書を疎かにしない事」2015年の反省として読書勉強を怠っていた事、時間は自分で作り上げていくもの、更なる自分磨きに向けて読書の大切さを学び自身の向上に繋げていきます＾＾

今読んでいるこの「夢をかなえるゾウ」という本ですが、これはある青年が像の形をした神様にから課題を与えられ、それを実行していく事で人生を変える物語でドラマ化や舞台化にもなっています。

感想としてはとても面白く勉強になります＾＾

大切にしたい項目がたくさん有り、例えば
※仕事で成功したい場合、仕事で使うものを大事にする。

※視点が自分にむき過ぎな人が多い、会話の時なども相手に関心を持ち相手の事を感じ、考える事が大事。　等々。。

いつも何かをする時はその目的を考えながら行動しますが、この本ではまずは関西弁でしゃべる神様が青年に課題を与えまずやらせてみて、それから目的や意味を理解してもらうという順番ですすめられています。

靴を磨く、食事は腹八分にする、その日頑張った自分を褒める、毎日感謝する、何があっても「運が良かった」と言う等何十種類の課題が出てきます、私に今までに無かった考え方や大事なポイントが多々有りました。自己啓発本なのですが面白く読みやすく、実践しもう一歩上の店長目指し今の自分に活かしていきます＾＾

大雪の影響で各都道府県で大変ななか数多くある飲食店があるなか遠方から足を運んで頂けるお客様常連様に本当に感謝です、私達スタッフはその感謝の気持ちを忘れずお客様のお声を大切に更なる向上目指して頑張ります、2016年も豊岡塩元帥をどうぞ宜しくお願い致します！！！

 

 

みなさんこんにちは！
津山店店長の小田です。

突然ですが、我が津山店、3月より独立店としてスタートすることとなりました！
ついにこの日がやってきたのだと、今は喜びと、やったるで～の心意気に満ち溢れています！

今まで会社任せにしていたことも、これからは全て自分の責任でやっていく事を思うと、ちびりそうになりますが、どんな大変なことが起ころうとも、逃げずに正面からぶつかっていきます！

その勇気をくれたのは、一緒に働いている仲間たちです。

自分が失敗をした時でも、不満を言わずついてきてくれた仲間。

自分が落ち込んでいる時に、励ましてくれた仲間。

僕はこの仲間がいるから、独立を決心できましたし、

この仲間となら、どんなことが起きても一緒に乗り越えていけると確信しています。

僕にはこの仲間たちを、幸せにする義務があります。

とても重いです。

でも覚悟を決めました。

津山店、必ず最幸のお店にしてみせます！

 

 

いつもありがとうございます(^^)　倉敷塩元帥の由井です。

早いもので倉敷に来てから、約2ヶ月が過ぎました。

あっという間に月日が経ちましたが、日々、楽しく、元気に

顔張れるのも皆様のお蔭です。

本当に心から感謝しております<m(__)m>

本日は、朝の9時に高校生のアルバイトさん達が集まりアルバイト会議が

ありました。

朝早くからというのに、本当に元気です(*^^)v

これも若さゆえなのでしょうか？（笑）

倉敷店に異動になってから、一番最初に取り組むべきことは、

アルバイト、パートさんを増やすことでした。

ＰＯＰを作り店内に張り付けたり、求人広告を出して頂いたりと

しましたが、なかなか効果は薄く感じました。

そんな時に、日々食べに来て下さるお客様が、働いているスタッフを見て、

楽しそうな表情だな、スタッフ皆が活き活きしてるな、お店の雰囲気が

凄く良いなと思って貰えたら、ここで働きたいと思うお客様も自然と

出てくると思うよ。とアドバイスを頂きました。

教えて頂いたことを、心から意識して日々営業してみると、

不思議なことに、二人の高校生が働きたいと言ってくれました。

（左が、濱野さん　右が藤田さん）

正直ビックリしましたが、こういうことが本当に起こるんだと思いました。

入社して間もない二人を入れての会議でしたが、

素直に聞く姿勢や、皆の話を理解しようとする姿勢に改めて自分自身も勉強になりました。

一時間ほどの会議でしたが、本当に充実した時間でした。

例え店長になっても、働いている年数が長くなろうと、見方や感じ方一つで

勉強になることが沢山有ると思いました。

本当に最高のスタッフの子達に巡り合うことが出来て幸せです(^^)

もっともっと人の集まるお店になれるようにスタッフ一丸で取り組んでいきます。

倉敷塩元帥では、一緒に働いて頂けるスタッフ（社員さん、アルバイトさん、パートさん）を大募集しています。

質問だけでも良いので、ご遠慮なくお電話を頂ければ一つ一つお答え致します。

お気軽にどうぞ(^^)お待ちしております。

最後までご覧頂き有難う御座います。

いつもブログをご覧頂き有難う御座います(^｡^)
岐阜塩元帥店長の谷口です。

ラーメン屋の道具で一番皆様がイメージする物は何でしょうか？

私は麺を湯切りするテボだと思います。

様々なラーメン店で様々な職人さんが、何十回、何百回とこの道具を使い、お客様にラーメンを届けています。

ラーメン屋さんの見せ場でもありますね。

塩元帥はオープンキッチンになっていますので、スタッフの行動ほとんどをお客様に見て頂けるのです。

作っている所を見て頂ける事で、お客様に安心をお届け出来ると考えております(´･Д･)」

だから、どんどん見て下さい(^｡^)
（特に私は見て頂いた方が燃えるんで(´･Д･)」）

魅せるのも職人の大切な仕事。
せっかくなので綺麗な道具を使っている所を…。

これからは今まで以上に道具を大切にしようと思います。
この子たちに感謝を込めてm(_ _)m

いつもブログをご覧になって頂きありがとうございます。守山店、店長の中山です。

さて、この写真は店内にも飾っております標語のカレンダーなのですが、私が好きな言葉の一つです。初めて見た時、シンプルながら、まさにその通りだなと思いました。普段の仕事の中でも「明日でもいいか」など、自分に甘えてしまうと、毎日していれば大した事がないような事でも、たまってしまうとやる気が失せてしまったりしかねませんし、毎日を惰性で過ごすのではなく、全力で取り組むからこそ、成長できる。そう自分自身に言い聞かせています。

これからも、この言葉を胸に自分自身に甘えず、妥協せず、日々全力で営業して参ります！

最後までご覧頂き、ありがとうございます。

 

いつもありがとうございます！！京田辺塩元帥の谷池です( ^ ^ )

早いものでオープンをしてから2年が過ぎました！！これも皆様のおかげです！！本当に心から感謝しております。

今年は勢いのある京田辺塩元帥をテーマに現在二人の社員の方が麺場の猛特訓中です！！

今年の５月に社員旅行があります。研修をあけた方なら参加できます。それを目標にがんばっています。

きっかけはどうであれ、努力をしている姿をみるのは私の励みにもなります。

私も昔は店長になるために必死にがんばりました。

その甲斐があったこととまわりの人に支えられ店長になれたのだと思います。

今度は私が二人をサポートし、二人の努力が実るよう努めていきます。

本当に最幸の社員の方に巡り会い、幸せです。

今年はもっともっとお客様に満足をして頂けるようスタッフ一同精進してまいります。

ブログを最後までご覧いただきありがとうございます！！

お楽しみ様です(#^^#)

本社広報の伊坂です。

塩元帥が『人気ラーメン店の裏側』をテーマにテレビ出演します♪

昨年末からの密着ロケに引き続き、16日は大将のスタジオ収録が無事に終了しまし

た。私達スタッフは、スタジオ出演する大将に同行させて頂き、裏方で“ウラマヨの裏

側”をたっぷりと楽しませて頂きました♪

スタジオキッチンでは、玉井専務・横尾常務・明石店の久野オーナーによる

塩元帥の看板メニュー 『天然塩ラーメン』が絶妙なタイミングで作られ、熱々の

ラーメンをご提供する事が出来ました♪ブラックマヨネーズさん、パネラーの皆様

のリアクションに乞うご期待です(^^♪

この度、収録にご協力下さった皆々様、心より感謝申し上げます。

最後までご閲覧頂き、ありがとうございます(#^^#)