塩元帥・全力！暖簾分け店主ブログ

いつもブログを御覧頂きありがとうございます(^-^)

長浜店、店主の近藤です。

私はお休みの日以外、毎日と言っていいほどスープを作っています。

そのスープをお客様が飲まれて頷いている光景を見るのが嬉しくて

しょうがありません。もっと食べて頂きたいです。

そしてこの天然塩ラーメンを私が初めて食べ、とても感動した

時の事を今でも忘れません。脳裏に焼き付いていてよく覚えています。

その美味しいラーメンを自分が作らせて頂いている事に対して

もっと全ての方に感謝をしなければいけないとつくづく思います。

この無敵の天然塩ラーメンをより多くのお客様にお届けできるよう

味や質にこだわっていきます。

本当に人を幸せにするラーメンだと思いますので1つ1つを大事に

ブレない様、プロとして頑張っていきます。

最後まで御覧頂きありがとうございました<m(__)m>

【長浜塩元帥のご紹介】
運営会社：株式会社　絆
代表取締役：近藤　直樹
スタッフ：２０名（正社員３名、アルバイト１５名）
住所：滋賀県長浜市加田町590-6　地図
電話：0749-53-3580

【長浜塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況：正社員２名、アルバイト５名
お電話でご応募：0749-53-3580
お電話の際は、AM11:00～PM24:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから宜しくお願い致します。

 

いつもブログをご覧頂きありがとうございます(#^.^#)総社店　店主　大原です。趣味と勉強の為仕事の休みを使いラーメンの食べ歩きをよくします(#^.^#)1日に何件かのラーメン屋さんに行きますが、行く時にはいつもテーマや学びたい事に沿ったお店選びをします。只々行列店だけでなく、食材に拘ったお店、無化調無添加のお店、インスタ映えなラーメンのお店、駅前の１等地のお店、逆に山の中のような立地のお店など、個人店、大手外食チェーンに関わらず勉強に行きます。今回も休日を利用して何軒かのお店に行かせて頂きました今回のテーマは『低糖質麺』です。と言ってもそんなに多くお店がないので小麦以外を使用されているラーメンも含めて食べ歩きました。やはりコンニャクを使用されているお店が多かったです。やはり普通の麺と比べると違和感もありますがとても研究されているのが分かりました。中には豆腐麺（意外と美味しかった）や麺の代わりに豆腐が1丁入っているものもありました。お店のスタッフさんに低糖質麺はよく出ますかと尋ねると女性だけでなく男性の方にも人気だそうです(*^。^*)あと都市部のお店でよく出る傾向もあると教えて貰いました。ドンドン進化していくラーメン業界取り残されないよう常に勉強あるのみですね(*^-^*)
【総社塩元帥のご紹介】
運営会社：株式会社BAGUS
代表取締役：大原良彦
スタッフ：22名（正社員4名、アルバイト18名）うち女性スタッフ10名
住所：岡山県総社市窪木1000-3

電話：0866-94-3580

総社塩元帥ホームページ　http://shiogensui.com/group-site/souja/index.html

ホームページQRコード
総社塩元帥Twitter https://twitter.com/soujya358

【総社塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況：正社員2名、アルバイト2名
お電話でご応募：0866-94-3580

🌺お電話の際は、AM10:00～PM24:00の間にの求人を見た」と仰って下さいね♪

いつもブログをご覧いただき誠にありがとうございます。

京都店店主の金谷です。

おかげさまでこの４月１日で、京都塩元帥は７周年を迎えることができました。

振り返れば、決して順風満帆なばかりではありませんでした。

山あり谷ありで本当に学ぶことの多い日々でした。

一番学んだのは人材育成の難しさです。

私は仕事に厳しいところがありますので、想いが強すぎるあまりスタッフに厳しくしすぎる時期もありました。

でも、厳しいばかりでは人はついてきてくれません。

スタッフとの間に溝ができて悩んだこともありました。

しかし塩元帥の方針の「怒らない指導」のおかげで、自分が言うのではなくなるべくスタッフに任せることで自主性を育てることを知りました。

ここまでこられたのは、ご愛顧いただいているお客様。店を支えてくれたスタッフ。

悩んだときにアドバイスを下さった創業者でもある高橋会長。相談に乗ってくれた各店長、オーナーの皆様。

私に関わってくれたすべての方のおかげだと思います。

すべての出会いは当たり前ではなく奇跡です。

すべての奇跡に感謝。私が会社名AMT（All Miracle Thanks)に込めた思いでもあります。

この気持ちはこれからもずっと忘れません。

そして、７周年はあくまでも通過点でありこの先１０年、２０年愛されるお店になれるように日々精進してまいります。

最後までブログをご覧いただき誠にありがとうございます。

 

【京都塩元帥のご紹介】
運営会社：株式会社エー・エム・ティー
代表取締役：金谷章夫
スタッフ：23名（正社員4名、アルバイト19名）
住所：京都市下京区西七条名倉町34-2　地図
電話：075-316-3580

【京都塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況：正社員3名、アルバイト6名
お電話でご応募：075-316-3580
お電話の際は、AM11:00～PM24:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。泉佐野・岸和田塩元帥　店主　鈴木圭です。

日々新しい事にチャレンジされているのは、この春より岸和田塩元帥に勤務されています、木挽さんです。今までラーメン屋、中華料理屋、と飲食店での経験が長く、私たちも教えていただくことが多いです。

店が変われば仕事が１からのスタートになります、年齢が上とか下とかは関係なく、どれだけ先輩の教えを素直に聞く事が出来るか？が成長への近道です、木挽さんはなんでも素直に聞きいれ、即行動に移してくれます。

今は焼き飯を練習されていますが、デビューも近いと思います。娘さん夫婦が泉佐野塩元帥の常連さんで、自分の作った料理を食べてもらいたいとも仰っています。活き活きと働く木挽さんに刺激を貰う毎日です、共に笑顔が生れる店づくりしていきます(^-^)

【泉佐野塩元帥・岸和田塩元帥のご紹介】
運営会社：株式会社　襷（たすき）
代表取締役：鈴木圭
スタッフ：４５名（正社員９名、アルバイト３６名）
住所：大阪府泉佐野市松原１－２－４３　地図
電話：0724-61-3583
【泉佐野塩元帥・岸和田塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況：正社員2名、アルバイト２名募集しています(^^)
お電話でご応募：

泉佐野店　０７２－４６１－３５８３（担当　三谷）
岸和田店　０７２－４４５－３３５８（担当　古田）

🌺お電話の際は、AM10:00～PM25:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)

 

いつもブログをご覧頂きありがとうございます。
岐阜塩元帥店主の谷口です。
岐阜店は暖簾分け独立させて頂いてから、三年が経ちました。全てに感謝です。
ここ数年、自分の人生を思い返すと、随分変わったなと思います。良い環境に身を置くことで、自分も周りも変わることを実感しました。
オープンの日は今でも時々思い出します。お店も私自身もまだまだ未熟でした。たくさん失敗もありました。
お客様にもスタッフにも、もっと満足してもらえる場所に出来たのに、申し訳ないという思いや、悔しい思いもいっぱいしました。もちろん今でもあります。
それでも、この仕事には、やり甲斐があるんです。お客様に喜んで頂いたり、スタッフが心から笑ってくれたり…。
ただそれだけで、明日もまたその顔が見たくなるんです。
石の上にも三年と言いますが、何年も上に乗れる石を皆と創っていきます！
最幸の仲間で、皆で最幸の店に。これからが本番です。

【岐阜塩元帥のご紹介】
運営会社：株式会社塩仁
代表取締役：谷口将隆
スタッフ：１5名（正社員３名、アルバイト１3名）
住所：岐阜県岐阜市柳津町南塚4丁目3-1　地図
電話：058-372-3587

【岐阜塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況：正社員1名、アルバイト3名
お電話でご応募：058-372-3587
お電話の際は、AM11:00～PM24:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)

最近暖かくなりましたね♪
ですがスタッフさんに店長寒いです。とよく言われます(^^;)
法隆寺店　店主の浦出です♪
約３年法隆寺店で働いてくださった小西福店長（副店長）が１４日から
独立オーナーを目指して修行の為、明石店に移動となりました(´；ω；`)ｳｯ…
先日小西福店長の送別会をしようと声をかけたところ
来るわ来るわで、法隆寺店を卒業して行ったアルバイトさんも大阪から来てくれたりで
多くのスタッフさんが集まってくださいました♪
小西福店長の人柄ですね＾＾
全スタッフから慕われていましたし、仕事は常に全力！
本当に見本みたいな福店長でした＾＾
長い間本当にありがとうございました(^^)/
また遊びに来てや～！(^^)/
そして４月より新しいアルバイトさんが２名来られました♪
常にニコニコでいい笑顔してます＾＾
これからが楽しみです♪

ブログをご覧下さりありがとうございます。本店尼崎、横尾です。

4月になりまた新しい生活が始まる方もたくさんおられると思います。

本店尼崎も新しいスタッフも入り新鮮な気持ちで春を迎えています(^^)

 

今回も女性アルバイトさんが入社してくれて、とびっきりの笑顔で頑張ってくれています。やはり店内に女性が笑顔で元気に働いてくれるとお店の雰囲気もまた一つ華やかになり良いですね(^^)入社からまだ日も浅いのにお客様からもすごく評価して頂いて本当にすごいです。

 

まだまだラーメン屋さんで働くイメージは男性の方が圧倒的に強く思われがちですが、働いてみると全然男性だけの職業では無いと実感してもらえるとおもいます。これからは女性が男性に負けず一緒に仕事で活躍する時代。

と言っても環境を女性が働きやすいように整えないといけません。

塩元帥グループでは、女性社員だけで会議を行い女性が働きやすくなる事を目的に様々な事を取り組んでおります！

 

当然、本店尼崎も力を入れており、環境を整えております。

パートさんでも『産休制度』をとっていますので、子供を産んでから復職してもらった実例も2名おります。もちろん雇用保険に加入してもらっていますので、『育児休業給付金』で育児中も所得をサポート出来るので安心です。

 

こういった事でも当店は少しでも女性が安心して働ける職場を目指しておりますので、子育て中のママさん、長く働きたい女性フリーターさん、学生さん、社員さんを迎えたいと思っております。

【本店尼崎塩元帥のご紹介】
運営会社：株式会社前進
代表取締役：横尾祐樹
スタッフ：２４名（正社員８名、アルバイトパートスタッフ１６名、内女性スタッフ８名）
住所：兵庫県尼崎市武庫之荘本町3-2-11　地図
電話：06-6438-3580
ホームページ：尼崎店の専用サイト【本店尼崎塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況：正社員3名、新店オープン時アルバイト・パート20名（現在未定）
お電話でご応募：06-6438-3580
お電話の際は、AM11:00～PM24:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)

いつもブログをご覧下さり誠にありがとうございます。高槻店 松間一郎です。工事予定となってました新店舗「枚方塩元帥」が本日より無事着工となりました！

ここまで来るのに長い長い日数を要しましたが、、、関係者皆様のお陰で今日と言う日を迎えられました事を改めて御礼申し上げます。

着工前に工事関係者皆様方の安全と、この場所で商売をさせて頂く事を地元の氏神様へ安全祈願と商売繁盛の御祈祷をさせて頂きました。

順調に工事が進めば6月上旬にオープン予定になります。枚方市民の皆様、今暫くお待ち下さいませ！！

また、工事の進捗状況は随時ブログ、ツイッターでUPさせて頂きたいと思います！

 

2018年度6月オープン新店舗　枚方塩元帥（枚方市西牧野1-1-5）オープニングスタッフご希望の方は↓↓↓　　　　　
高槻塩元帥までご連絡くださいませ。（随時面接中！！）
（オープニングスタッフは定員になり次第締め切らせて頂きます）

*応募多数につき元気な社員さんあと1名のみ採用させて頂きます！！

【高槻塩元帥のご紹介】
運営会社：株式会社夢限の力
代表取締役：松間一郎
スタッフ：31名（正社員12名、アルバイト19名）うち
女性スタッフ14名

＊＊高槻塩元帥SNSの紹介＊＊

Twitter   Instagram

高槻店HP    食べログ

 

住所：大阪府高槻市柱本1-3-1　地図
電話：072-677-3580

メールでの問い合わせも大歓迎です！！ takatukisiogensui@yahoo.co.jp

【高槻塩元帥、枚方塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況：オープニングスタッフ正社員さん１名、パートさん、アルバイトさん5名
午前中から〜ランチタイムに入って下さるパートさん優先で採用させて頂きます‼︎

お電話でご応募：072-677-3580
お電話の際は、AM11:00～PM24:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)

いつもブログをご覧頂きありがとうございます！津山店店主の小田です(^^)

先日３回目の店内勉強会を開きました。今回は「その仕事に楽しみを見つける」というテーマで、新幹線のカリスマ店員茂木久美子さんのお話を基に皆で討論しました。茂木さんは日々の業務の中で、お客様との会話術やクレーム対応など創意工夫を重ねて、トップクラスの売り上げを叩き上げますが、その原点にあったのは、どんな仕事でもその中に自分なりの楽しみを見つけ出すことだったのです。

私達は日々の生活の中で、ともすると毎日同じことの繰り返し、マンネリを感じてしまう事がありますが、今の環境は決して当たり前ではないという事、働ける場所があって、仲間がいて、お客様が来てくれるということが、どれほど恵まれているかに気付くことができれば、どんな些細な事にでも喜びを見つけ、幸せを感じることができます。そういう感受性を豊かにすることができれば、彩りある幸せな人生を送ることができると思います。

そして今まで与えてくれる側だった私達は、今度は与える側にならなければなりません。自分が喜びを感じた事、素晴らしいと思ったことを、次の人達に伝えていく事が使命となってくるのです。

前回の店長会議の際、高橋代表から「なぜ会議をするのか？」という問いかけがあり、会議の最終目的とは、礼儀や人間性など人間力を高めるために行うものだ、というお答えに、正直目から鱗で、今後会議を行う上での明確な道標を得ることができました。

これからも津山店は、一歩一歩スタッフと共に学び合い、互いに人間力を高め合える集団を作っていきます！

【津山塩元帥のご紹介】
運営会社：津山塩元帥
店主：小田文彦
スタッフ：16名（正社員3名、アルバイト13名＜男性6名、女性10名＞）
住所：岡山県津山市院庄1064-7　地図
電話：0868-35-3581

【津山塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況：正社員1名、アルバイト1名
お電話でご応募：0868-35-3581
お電話の際は、AM10:00～PM25:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)

 

ブログをご覧頂きありがとうございます。本店尼崎、横尾です。

新店が久御山、枚方と決まっており、また一段と塩元帥グループの勢いが加速して行きそうです(^^)

少し遅れましたが4月中にはオープン出来そうな久御山店の新店長に『塩元帥本店魂！』を当店で伝授しております。期間は約3ケ月程と本当はもう少し欲しい所ですが…日々、魂を伝授しております！

私は塩元帥の歴史をこの目で見て、そして守ってきました。時代によって変えないといけない部分もありましたが本髄だけは昔から変えず、『美味しい物を最高のパフォーマンスでお客様にお届けする』『カッコ良く働く』という事を本店スタッフに伝授して参りました。

今はその本髄を本店、戸井店長がこれからの新店長に伝授し、またその店から後輩にへと伝授してもらおうと思っております。

日々、進化する事と本髄はブレず守り抜く事！これが本店魂です！

 

そんな新店、久御山塩元帥オープニングメンバーを大募集しております！

まだ工事中の為、【塩元帥本部】072－653－3580までご連絡下されば対応させて頂きます(^^)新店長は本当に心の優しい方ですよ～！

 

6月オープン予定の枚方塩元帥も早いですがオープニング募集開始しております。

こちらは高槻店の独立オーナーが出店していますので【高槻塩元帥】072－677－3580までご連絡下さい。必ず楽しく働けるお店ですよ(^^)

これからの新店楽しみです(^^)

 

【本店尼崎塩元帥のご紹介】
運営会社：株式会社前進
代表取締役：横尾祐樹
スタッフ：２４名（正社員８名、アルバイトパートスタッフ１６名、内女性スタッフ８名）
住所：兵庫県尼崎市武庫之荘本町3-2-11　地図
電話：06-6438-3580
ホームページ：尼崎店の専用サイト【本店尼崎塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況：正社員3名、新店オープン時アルバイト・パート20名（現在未定）
お電話でご応募：06-6438-3580
お電話の際は、AM11:00～PM24:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)