ブレを無くし常に最高のものを、スタッフ一同日々特訓に励んでいます!


いつも暖簾分けブログを閲覧頂き有難うございます!
兵庫県 豊岡塩元帥店主の足立です(^^)
先日大阪本社にて全店対抗で第五回焼き飯大会が開催されました。
大会での目的はもちろん焼き飯のナンバーワンを決めるべく各店の強者達で競い合うのですが1番の本質は味の統一技術向上にあります。
お店で一番怖いのは全てに置いてブレることです。どんなベテランや上手な方でも油断しているとブレが生じてしまいます。
現状に満足せず、日々進化継続していくことが大切です。
時には全員で話し合い実践し改善共有しながら新たな気づき、違う事をしていないか再確認しています。
色々学べる環境が塩元帥では整っております。
ラーメン職人を目指している方、真剣に取り組みたい方、向上心を上げたい方は是非とも塩元帥へご連絡をお待ちしております!

【豊岡塩元帥のご紹介】

運営会社:豊岡塩元帥

代表:足立 忠金

スタッフ:8名
【正社員4名アルバイト4名(内女性2名)】

住所:〒668-0063
兵庫県豊岡市正法寺689
電話:0796-22-3589

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現在の募集状況:正社員2名、アルバイト4名

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