日々のお店の中での改善は、お客様からのご意見とお客様を想うスタッフの心があっての改善です。

いつもブログをご覧頂き有難う御座います(^^)

倉敷塩元帥、由井です。

日々の営業をしていく中で、お客様からのご意見を頂く事があります。

その度に、どうしたら出来るか、改善できるかをスタッフ皆で考え、話し合います。

こちらは、お客様からのご意見で、厨房からの熱気が暑すぎるので何とかして欲しいとありました。

厨房とホールとの間が近い事もあり、熱気がホールに出てしまいます。簡易的ではありますが、

クーラーが効きにくい夏の間だけ透明のビニールのシートで熱がいかない様に、させて頂きました。

こちらは、バックヤードですが、上は扇風機を設置いたしました。

下は、バックヤードのドアに網戸を設置しました。

この様に、日々出来ることを、取り組み改善していける様にしていきます。

最後までご覧頂きありがとうございます。

 

 

【倉敷塩元帥のご紹介】
運営会社:倉敷塩元帥
店主:由井秀実
スタッフ:15名【正社員4名(内女性1名)、アルバイト12名(内女性7名)】
住所:岡山県倉敷市水江1286-11 地図
電話:086-486-3589

倉敷塩元帥HP:http://shiogensui.com/group-site/kurashiki/index.html
倉敷塩元帥Twitter:https://twitter.com/kurashikishio

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