夏の限定冷やし麺の研究発表会です


いつも、ありがとうございます😊 高槻店 松間一郎です。夏にぴったりの冷やし麺を研究しておりまして、昨夜発表会が行われました。かなりクオリティーが高く、誰の作品を出してもお客様に喜ばれるだろうと思いました。

まずは、女性社員の根岸さんです。彼女のバイタリティーは素晴らしく飲食未経験ですが、探究心は誰よりも飛び抜けております。作品はこちら⬇︎

冷やし坦々麺です。自家製のゴマだれをベースにピリ辛肉味噌、夏野菜、オクラ、フルーツトマト、チンゲンサイ全てが、完成度が高く、感想は…美味い!の一言です。盛り付けも女性らしく繊細でした。

続きまして社員の川口氏です。作品はこちら⬇︎

川口氏は和食の達人で、発想力、創造性全てにおいて素晴らしいです。なんと2食も作ってくれました。ザルラーメンと黒ごまベースの柱本ブラックです!ふだんからの研究がしっかり出来ており引き出しの多さを感じます^ ^流石です

最後は鶏の事なら俺に聞け!鶏の達人こと今蔵さんです。作品はこちら⬇︎

鶏胸肉をビックリする位ジューシーに上手く仕上げており、単品でも売れるんちゃうんと思いました笑

営業終了後に遊び感覚で、やってごらんと毎回言うてますが、皆んな真剣でガチで…笑こちらが、圧倒されます笑

上記作品のどれかが、来月の高槻限定冷やし麺に選ばれるかもしれません。詳しくはツイッター、インスタグラムで告知しますので、楽しみにして下さい^ ^

皆んなが毎日営業して、楽しく研究出来るのも大将が残して下さった24時間使える料理研究室のおかげです。熱い志がある方は誰でも自由に使えます。研究本コーナー、冷暖房、お風呂、サウナ、仮眠室も完備している夢の施設です。しかも研究に関わる全ての光熱費、食材費は会社が負担します。貴方も夢の扉を開いてみませんか?

高槻塩元帥は2号店オープンに向けて全力で社員募集しております。

【高槻塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社夢限の力
代表取締役:松間一郎
スタッフ:23名(正社員8名、アルバイト15名)うち女性スタッフ12名
住所:大阪府高槻市柱本1-3-1 地図
電話:072-677-3580

メールでの問い合わせも大歓迎です!! takatukisiogensui@yahoo.co.jp

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