いつもブログをご覧頂き、ありがとうございます(^^)
鶴見店の堀が担当させて頂きます。
入社して一年が経過しました。
いつも書きますが、月日が経つのは本当に早いですね(>_<)
今年の正月に決めた目標！！
‘麺場に立つ！’
ようやくこの日が来ました。
只今、鶴見店で麺場に挑戦中でございます(^_^)v
計量のやり方や、伝票の見かたや、湯切りの仕方等、沢山の方々にアドバイスをしていただき、ようやく麺場に立つことが出来ました。
先輩方のように、スタッフに指示を出したり、店内の状況を把握したり、改善点はありますが、全力で、一杯一杯心を込めて作ってまいりますので、近くに寄った際は鶴見店にお越しくださいませ。
今年も残すところあと僅か、来年に繋がるよう挑戦していきます。
最後までご覧頂きありがとうございます(^^)