小麦粉と製麺について勉強しました

いつもブログをご覧頂きありがとうございます。

長浜店の中村です(^-^)

アルバイトで塩元帥に入り、社員になって3年以上が経ちました。

その中でも塩元帥では他のラーメン店では中々無い製麺を毎日しています。

そして、今回は本社で製麺の講習会がありました。

今回初めての参加で、麺に対して疑問に思っていることや

どうすれば美味しい麺になるのかを勉強する良い機会でした。

これからもこう言った講習会や勉強会に参加して

知識を増やしていきます。

最後までブログをご覧頂きありがとうございます！