みなさんこんにちは！津山店店主小田です(^^)/
先日行われた店長会議では、接客の重要さを改めて勉強させてもらいました。
そこで、他店のこともリサーチしようと思い、いろいろなお店を伺っています。
先日行った某チェーン店では、大雨だったので、入るなり「よろしかったらタオルお使いください。」と箱に入ったタオルを指して言ってくれました。
注文を取る時も、しゃがんで丁寧に聞いてくれました。言葉遣いもとっても丁寧です。
食べ終わってお店を出ました。全く印象に残りませんでした。
なぜだろうと考えてみると、目を見て話してくれない、笑顔がないということでした。
せっかく良いサービスをしているのに、その人の気持ちが伝わってこないのです。
もったいないなと思いました。
目を見て話したり、笑顔で話すって、照れくさいって思う人もいますが、例えちょっとの時間でも、相手と気持ちのやり取りができたって、感じることができたら嬉しいですよね？お客様だって嬉しいはずです。
自店を振り返って、スタッフが本当に気持ちを込めてお客様と接しているかな？形だけの言葉掛け、笑顔になっていないかな？
今一度、スタッフの心の声にも耳を傾けながら、楽しく営業していきます！