いつもブログをご覧頂きありがとうございます(^O^)
泉佐野店 古田が担当させていただきます！！
もう入社して１年と半年の月日が経とうとしています。
最初は教えて頂く立場でしたが、
今では教える立場に立たせて頂いてます。
上の写真は僕と後輩社員の坂元さんです！
麺場に立つにはまず、かえしを１グラムの狂いもなく
量れなければいけません。
１グラムでも狂ってしまえば味が変わってしまいます。
僕も苦戦しました(ーー;)笑
真剣に話を聞いてくれている姿を見ると、
こちらも楽しく教える事ができ、
また教える事によって復習ができました！
ありがとうございます(*^_^*)
これからも坂元さんの成長を楽しみにしています(^O^)
最後にタイトルの意味ですが、
万里一空とは
「目的、目標、やるべきことを見失わずに励む、頑張り続けること」
という意味です(^O^)
これからも万里一空の境地を求め日々精進いたします！
最後までご閲覧いただきありがとうございます。