いつもブログをご覧いただき、誠に有難うございます。
伊川谷店店主の高森です(^^♪
私が暖簾分け制度で独立させて頂き３度目の夏
毎日充実した日々を過ごしております(^^♪
ラーメン修行を始めたのは約８年前になります。
スタートした当時は、ただ美味しいラーメンを作りたいとしか考えていませんでしたが、今は店主という立場になり色々なことを考える様になりました。
当店にご来店頂いているお客様
一緒に頑張ってくれる仲間
食材や備品を納品してくださる業者様
沢山の出会いにより今があると感じられる様になりました。
まだまだ未熟ではありますが、今出来る事にこだわり、自分の近くにいる方が少しでも幸せと感じれるように日々出会いに感謝し大切にしていきます。