テーマパークのように(*^^)v

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ブログを御覧頂き誠にありがとうございます、本店尼崎の戸井が担当致します(^^)

今日は本店尼崎塩元帥が目指す『ラーメンテーマパーク』とは何かをご紹介致します!

まず初めにテーマパークと言われればどんなものを思い浮かべますか?
恐らく、ディズニーランドやユニバーサル・スタジオ・ジャパンが代表例に挙げられるでしょう(^^)
どちらも非日常的なおもてなしや感動のある場所です。

そしてテーマパークで働くスタッフが心からその場所を楽しみ、またお客様を楽しませようと心から思っているに違いありません。

客観的に見て、そんなスタッフ、お店を目指してやっていこう!それが『ラーメンテーマパーク』に込められている想いです(^^)
我々も代表的なテーマパークに負けないぐらい、熱い想いで非日常の演出のため日々全力営業しております(^^ゞ

『ラーメンテーマパーク』本店尼崎塩元帥であなたも非日常を演出しませんか(^^)?最後までご閲覧頂き誠にありがとうございますm(_ _)m!

急がば回れ!!

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いつもご覧いただきありがとうございます!

西中島店 田路 がお送りします(^◇^)

塩元帥では、毎日青ネギや玉ねぎ等いろいろな食材の仕込みを行う際に包丁が使われています。

僕は今まで包丁を手に取る経験が無かったのですが

塩元帥で働かせていただいてから包丁さばきがサマになってきた気がします(^◇^)

 

今では包丁を研ぐまでにもなりました(^^♪

仕込みをする前に10分ほど研いであげるだけで

仕込みのスピードが段違いに早くなります。

おのずと包丁さばきも仕込みのレベルも上がってるような気がします!!

逆に時間がかかると思っていましたが、実は一番の近道だったりすることがあるので日々勉強になります。

これからも日々精進していきます!!