掃除とは?

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ブログを御覧頂いている皆様、誠にありがとうございます! !
尼崎塩元帥の戸井がお送り致します(^_^)v

10月も終わりもうすぐ、寒い冬がやってきますね!私、冬が少し苦手でございますワラ。

この時期ぐらいからぼちぼちと皆様、『大掃除』の段取り、準備を始める頃かなと思います。
我々尼崎塩元帥でも大掃除、少しずつですが始めています!!

というより、尼崎店では月1、2ヶ月に 大掃除というほどではありませんが、普段手の届かないような場所を集中的に掃除する
そんな日を作っております(*´∀`)(不定期開催)

それを行うようになったのも、月に一度行われる店内会議というもので、
『掃除』について、話し合う機会があってからです。

皆様、掃除ってなぜ行いますか?
汚れてきたから、ごちゃごちゃしてきたから、理由はいろいろかと思いますが、尼崎店では「綺麗な状態を保つため」に掃除をしていこう!と決めました!

飲食店、ラーメン屋さんって特に汚いイメージをお持ちの方々もいらっしゃると思います。ですが、塩元帥は決してそんなことありません!

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ラーメン屋さんという職業、職場環境がとても清潔感に溢れた素敵なモノだと認知して頂くためにも、より一層!!
綺麗を保つ掃除を徹底して参ります(*´∀`)

ブログを御覧頂いている皆様の中に、もしも「清潔なラーメン屋さん」を探している方がいらっしゃるなら是非一緒に働いてみませんか?

本日も尼崎塩元帥、清潔感いっぱいで営業中でございます!
最後まで御覧頂きありがとうございますm(__)m

鶴見塩元帥 10月度 店内社員会議

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お楽しみ様ですヽ(^o^)丿

いつもブログをご覧頂き有難う御座いますm(_ _)m

私事ですが、11月に入りまして暖簾分け独立3年目を無事に

向かえる事が出来ました\(^o^)/

本当にありがとうございますm(_ _)m

鶴見店の全スタッフに支えて頂き、また沢山のお客様にも支えて頂き

晴れて3年目を迎える事が出来ました(ToT)/~~~

日々の営業の中で常に進化し続ける、

元気で明るく楽しいお店作りに挑戦して参ります!!

では、

1カ月に一度のお楽しみ♪♪

お待たせいたしました(^O^)/

鶴見塩元帥店主の吉田です♪♪♪

冒頭の写真は昨日行われました

鶴見店アームーレスリング優勝者決定戦の開催風景を撮影したものでは

御座いません\(゜ロ\)(/ロ゜)/

10月度 店内社員会議の開催の挨拶をしているところですね♪

今回の会議の内容は

9月に改訂いたしました【ハウスルール】改め【全力強化書】の再勉強を行いました

全力強化書とは社外秘ですので詳しい内容は書き込みできませんが( ..)φメモメモ

塩元帥で働く全てのスタッフが働き始める前に学ぶ、教材です!!

鶴見塩元帥に新しいメンバーが沢山増えてきましたので

今一度、改訂版の【全力強化書】について

鶴見店で働いて下さる、全てのスタッフの手本となれるように

私を含めた全社員で勉強し直す事により

基本中の基本をみんなで一丸となって取り組んで行こうと考え

実施致しました( ..)φメモメモ

より良いお店づくりは全てスタッフで決まります

良いお店になる為に時には勉強も必要です!!

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みな真剣に勉強に取り組んでくれております

本当に私一人では何も出来ませんが

共に働く仲間に支えられて今の鶴見店があります

感謝しか御座いません!!

独立3年目も共に学び、共に働くこの仲間たちと

また来たくなる、美味しくて元気で楽しいお店作りに尽力して参ります!!

会議後、いつも鶴見店を見守って下さる

我らが大将と共に

当店社員の元お好み焼き店経験者の小島さんによる

お好み焼と焼きそばと

女性準社員の菅沼さん特製の

鴨肉のサラダ、お手製食べるラー油で頂くお豆腐、マカロニサラダ

御馳走になりながら

懇親会を行いました♪

余りに食べるのに夢中になってしまい

いつもの様に写真が御座いません(ToT)/~~~

本日はここまで!!

最後までご覧頂き誠にありがとうございますm(_ _)m

感謝致します!!

ついてる!!

ブロガー
マスク・ド・店長

目指せ!!焼き飯大会優勝!!

008いつもブログをご覧いただきありがとうございます!!本店の太原です(^0_0^)

今本店では12月に開催される第三回焼き飯大会に向けて本店の代表者になるべく、みんなで鍋を振りまくってます!!

11月の店内会議で本店の代表者を決めるのでみな必死です(^○^)

今回は謙信メンバーも本店代表者決定戦に参加予定なのでみなでワクワクしています!!767もちろん最近焼き場デビューした植田さんも代表になるべく日々鍛練中です!!

私もみんなに負けないよう、本店の代表になり、本店に焼き飯大会優勝トロフィーを持って帰れるように頑張ります!!!