もはやこれはリニューアルオープン!


堺塩元帥、福田です(^^)
台風21号の被害にあい、外のテントが飛ばされて早2ヶ月。
この度、ついにテント修理に着工する運びとなりました。
(地元の業者さんなのでどこもかしこも修理修理でてんてこまいだったそうです)

当店、テントに大きく屋号を入れていたため、それが無くなると、もう、何の店か分かりません(^-^;

それでもこの2ヶ月間、たくさんのお客様にご来店いただき、常連のお客様からはたくさんのご心配、応援のお言葉を本当にもう毎日毎日いただき、スタッフ一同、「お客様に元気をいただく」という貴重な経験をさせていただいたこと、心から感謝致しております。

今回の修理を機に、テントのデザインそのものもリニューアルすることになり、色や形も今までとは違うものになります。詳細は…

できあがってのお楽しみです(^-^)

テントリニューアルと時を同じくして、実はこの度、スタッフ(社員)の異動もあったり、新人スタッフの採用もたくさんあり、店内のメンバーもガラリと変わることになります。

というわけで、タイトルのように「もはや…!!」と声を大きくしてしまうわけです(^-^)

でも、安心してください。
塩元帥の塩元帥たる塩元帥らしさは絶対に変わることがありませんので。
安心安全のおいしいラーメン、いきいきと元気に働くスタッフ。
心をこめた仕事ぶりでお客様もスタッフも幸せな時間が共有できる店をモットーに、これからもここ堺の地で全力で「塩元帥クオリティ」を体現していきますので、
どうぞこれからも堺塩元帥をよろしくお願いいたしますm(__)m

根本は変わらず大切に。その上で日々変化していく事は大事なことです。

いつもブログをご覧いただきありがとうございます(^^)
倉敷塩元帥、店主の由井です。

私達の暮らしにおいて、変わらない文化や社会のルールがある一方、時代の流れによって変わりゆく流行やルールもあります。

塩元帥の中でも変わりゆくもの、変わらないものが存在しています。

私達がいつも大切にしている「三大理念・三大原則」。これは塩元帥創設当初から変わりません。

この数ヶ月で新しいスタッフさんが2名、倉敷店へ仲間入りしました。
そして来春には就職の為に卒業されるスタッフさんも居ます。
スタッフさんの入れ替わりという変化はありますが、先輩から後輩へ「三大理念・三大原則」は受け継がれていき、変わることはありません。
今月入られた新人スタッフさんにも、社員さんを始めスタッフ皆で、まずは三大理念・三大原則を丁寧に教えております。

そしてこの1年程で大きく変化したのがSNSの強化です。
以前からブログは開始しておりましたが、SNSが主要なツールになっている現代で、塩元帥について広く発信していく為に、各店舗でTwitterやInstagramにとても力を入れています。
当店でもカメラが好きでSNSに詳しい社員さんが中心となって、SNS活動を行ってくれています。
得意な分野を仕事に活かす事で、当人も楽しくやりがいを持って行えますし、充実した内容の発信が出来て、良い相乗効果が生まれています。

時の流れに沿ってより良い進化をしつつも、根はしっかりと、ぶれない教訓と変わることのない味を大切に、これからも全スタッフと共に成長していきたいと思います。

最後までご覧頂きありがとうございますm(__)m

【倉敷塩元帥のご紹介】
運営会社:ゆいまーる株式会社
店主:由井秀実
スタッフ:15名【正社員4名(内女性1名)、アルバイト10名(内女性5名)】
住所:岡山県倉敷市水江1286-11 地図
電話:086-486-3589

【QRコード】

倉敷店HP  Twitter

 

【倉敷塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員2名、アルバイト10名
お電話でご応募:086-486-3589
お電話の際は、AM11:00~PM24:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)

株式会社 夢限の力に続く2社目を設立しました!新会社の名前は、、株式会社Miraiに決まりました!

いつもブログをご覧下さり誠にありがとうございます!
高槻店、枚方店 店主 松間一郎です。

10月で高槻店が7周年を迎えました!ここまでいろんな道のりがありましたが、とても早く感じます。支えて下さった方々本当にありがとうございます!8年目に突入する高槻塩元帥をこれからも、どうぞよろしくお願いいたします!

高槻店と共に6月にオープンしました枚方店もお陰様で順調に営業を進めておりスタッフ数も一気に増え会社の規模も大きくなりましたので、この度新会社を設立致しました!

新会社の名前は、株式会社Miraiです。「未来に向けて輝いて前進する」という意味を込めて作りました。

株式会社夢限の力、株式会社Mirai2社の代表を務めさせて頂く責任感と使命感を強く持ってこれからも業務に励んで参りたいと思います。

これからもよろしくお願い致します!!

津山塩元帥スペシャル会議!場所を変え、気分を変え、刺激受けまくりの会議です!(^^)!

いつもブログをご覧頂きありがとうございます!津山店店主の小田です(^^)

先日副店長と2人で、岡山市内のホテルにおいて、今後の会社の方向性、戦略、修正点などについて話し合いました。なぜわざわざこんな場所で行ったかというと、普段生活している目線から、高層階からの目線に変わることで、新たな思考回路に切り替わります。また、ホテルという非日常の空間がセルフイメージをアップしてくれるので、今までの物の見方や考え方に捉われない、新しい発想が生まれてくるのです。(…と何かの本に書いてありました^^;)

津山にお店を開かせて頂いて、おかげさまで4年目を迎えることができました。ここで私達は何ができるのか、どんな風に恩返しができるのか、を考えた答えは、もっともっと地域の皆さんに元気になってもらいたい!いや!日本一元気な街になろう!ということです。

こんなに素晴らしい地域なのに、少しずつ人口減少が進んでいっているこの土地で、私達塩元帥というラーメン屋ができることは、日々の営業においてどれだけ自分の魂を燃やして仕事をするのか!どれだけ心を尽くしてお客様の事を考えたおもてなしができるのか!これを全スタッフがどれだけ熱い気持ちをもって取り組むのか!これらは我々店長達が常に言われ続けてきたことです。

私達津山塩元帥は、この高い志を達成する為に、常にワクワクした気持ちを持って、全力で働くことを誓います!!!

【津山塩元帥のご紹介】
運営会社:津山塩元帥
店主:小田文彦
スタッフ:18名(正社員3名、アルバイト15名<男性8名、女性10名>)
住所:岡山県津山市院庄1064-7 地図
電話:0868-35-3581

【津山塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員1名、アルバイト1名
お電話でご応募:0868-35-3581
お電話の際は、AM10:00~PM25:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)

 

 

しっかり学んで毎日を大切に考えや行動が変わってきます(^^)


暖簾分け店主ブログを閲覧して頂き
ありがとうございます^^
兵庫県豊岡塩元帥店主の足立でございます。
今回ご紹介する本は「斎藤一人天が味方する引き寄せの法則」15万部突破のベストセラーを更に図解化したもので職場での人間関係や自身の向上、どんなことでも楽しめ人の法則をテーマにとても解りやすくスタッフさんの指導教育に役立てています。
お店にとって一番大事なのは「人」です。
職場での良好な人間関係が良いサービス良い商品を作ります。
その頑張りは自身を含め社員アルバイトさん1人1人の能力に関わります。
人間関係上下関係を更に良くすることで
何倍にも大きくなります。
トップやリーダー達が職場に良いエネルギー流す事で「やる気」や「気持ち」が変わります。
その為の勉強をしっかりと、威張ってはいけないしなめられてもいけません。
怒るのでは無く叱る。
怒りに任せて叱るのでは無く「愛」を持って叱る。
成長してほしい、学んでほしいし、良くなってほしい愛を込めての指導であればそれは必ずスタッフさん達に伝わります。
これからも皆んなが活き活きと楽しみと幸せの為に常に明るく楽しく良いオーラを放てる存在に!
自分をもっと鍛えていきます^^

【豊岡塩元帥のご紹介】

運営会社:豊岡塩元帥

代表:足立 忠金

スタッフ:社員3名 アルバイト11名(女性8名)
住所:〒668-0063
兵庫県豊岡市正法寺689
電話:0796-22-3589
営業時間: 11:00〜24:00
年中無休 駐車場27台

【豊岡塩元帥の求人に応募頂ける方へ】

現在の募集状況:
アルバイト3名

豊岡塩元帥ツイッター・インスタグラム
随時更新中!
お得な情報やお店の魅力が満載!

お電話でご応募:0796-22-3589

📞お電話の際は、AM11:00~PM25:00の間に「豊岡塩元帥の求人募集を見た」と仰って下さい♪
担当者不在の際は、こちらから折り返し
お電話させて頂きます。

最後まで閲覧して頂き誠に有難う御座います!

また出会えた心温まるお話・・・。ラーメン屋さんやってて良かった!!

 いつもブログをご覧頂きありがとうございます。守山店店長の中山です。数か月前にとあるお客様のお話で、胃を全摘出する手術の前に、人生最後のご飯に選んで頂いたというお話をブログの中で書かせて頂きました。こんな奇跡の様な場面に直面することは2度とないだろうと思っていた矢先、かなり似たお話に直面しました。
3年程、平時日の17時半頃に週3度程来て下さる常連様のお姿を最近お見掛けしないなと思っていたところ、3か月ぶり位にご来店頂きました。いつもご夫婦でご来店下さる方なのですが、ご主人様がかなりやせてらっしゃるなと感じました。ご注文は上記の写真の通りなのですが、いつも決まって天然塩ラーメン2つとライス。いつもと違ったのは、この日はじめて半分位残されていました。ご主人様が先にお店を出られ、奥様にレジにて「実は白血病を患っていて、かなり悪い状態やから、多分2人で来れるのは最後になりそう。病院にもかなり無理を言って外出許可をもらって、あの人が一番好きなラーメンを食べさせてあげたかったから今日来たの。」と言われ、全く気の利いた言葉も出ずにいると「あの人無愛想やから伝わってないと思うけど、本当にここのラーメンが好きで、週3回程食べに来るのをずっと楽しみにしていたのよ。」というお言葉を頂き、目頭が熱くなりました。
数あるお店、食事の中から「天然塩ラーメン」を選んで頂けたことへの幸せ。感謝。言葉になりません。ただ一つ、ラーメン屋さんやってて良かったと心から思える瞬間です。これからも後悔しない様、手抜きなどせず、一杯入魂の精神で心を込めて一杯一杯のラーメンを作り続けて行きたいと思います。
最後までご覧下さり、ありがとうございます。

守山塩元帥のご紹介
運営会社:株式会社笑仁
代表取締役:中山総一郎
スタッフ:17名(正社員4名、アルバイト13名)
住所:滋賀県守山市水保町1277-7
電話:077-599-3581
Twitter @moriyama358
【守山塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員2名、アルバイト5名
お電話でご応募:077-599-3581
お電話の際は、AM11:00~PM24:00の間に
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担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)

おかげさまでアルバイトスタッフが20人になりました!!



いつもブログをご覧頂きありがとうございます!!
明石塩元帥店長青山です!!

明石店はリニューアルオープンして約半年経ちました。
おかげさまで、沢山のお客様にご来店頂き、毎日美味しいラーメンを「早く!良い雰囲気で!お客様のニーズに合わせた接客で!」をテーマに営業させて頂いております。本当に日々営業出来て感謝です!!
そして嬉しい事にリニューアルオープン当時2人だったスタッフもどんどん増え、20人にまでなりました。
そしてもう一つ嬉しい事が、就職や出産などの退職はありましたが、明石店が嫌で退職するといったスタッフがこれまでいない事が嬉しく思います。
働きやすいお店にはなっているのかと思います。

ただ最近思う事があります。沢山のスタッフを抱え、働きやすいは出来ていますが、このスタッフさん。特に大学生や高校生のスタッフに対して、本当に人間力の成長を出来ているのだろうか?社会に出で、皆から重宝され、必要とされる人財になれるよう教育出来ているだろうか。
社会に出る前のアルバイトは本当に大切です。僕自身もいろいろ指導して頂き、社会人になったことで、うまく働きだすことが出来ました。

人間には自分の為やお金の為に働く人と自分やお金の為もあるが、他の人の為、会社の為、世の為に働ける人がいます。
僕自身も以前は自分の為に働く人間でした。しかしある日を境に、人の為に一生懸命する喜びにハマりました。それを知ると自分のことより何倍ものパワーが出たり、喜んでくれたりします。嬉しいんです。
塩元帥で働くアルバイトさんには、やはりそれを知り、社会人になって欲しいと感じます。

それを理解し、納得し、実行しようと思ってもらうには、やはり僕自身の伝え方、考え方、行動がまだまだ勉強不足だなと最近感じます。
全てのスタッフさんに対し、ただの仕事だけの人ではなく、一人一人、人として仲間として、楽しく優しく、時には厳しく向き合い、共に成長して行けたら思います。そう思えるのもいつもスタッフさんが頑張って下さっているからだと思います。
今日も出会った人との縁を大切にし、自分の今出来る事を精一杯やっていこうと思います。

最後までご覧頂き、ありがとうございます!

より良いお店にするにはどうすればいいのか?お客様は沢山のヒントを与えて下さります^^

いつもブログをご覧頂きありがとうございます。東近江塩元帥 田中比呂宜です。

先日、店内会議を行いました。

毎月一回行われる店内会議では、店長会議の内容をもとに、

自店のスタッフにより解りやすく伝える為に資料を集めます。

数字的なことも大事ですが、その数字を生み出す為の環境を整える事の大切さを全員で学んで行きます。

その為の大切なツールの一つとして活用させて頂いているのが、

お客様から頂くアンケートです。

良かったと言って貰えた事は更に継続していき、こうして欲しいという要望には出来るだけ早く対応することで

より良い店内環境作りに役立たせて頂いています。

先月も沢山のアンケートからとても貴重な意見を頂きました。

全てしっかりと受け止めて、より良いお店作りを目指します^^

【東近江塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社和音
代表取締役:田中比呂宜
スタッフ:24名(正社員4名(うち女性スタッフ1名)、アルバイト20名(うち女性スタッフ13名))
住所:滋賀県東近江市五個荘北町屋269-2 
電話:0748-43-2358

【東近江塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員2名、アルバイト10名
お電話でご応募:0748-43-2358
お電話の際は、AM11:00~PM24:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)
す。

一緒に働きたいと思われる人間になる為には?


いつもブログを御覧頂きありがとうございます(^-^)
読書の秋ですね。

長浜店の店主、近藤です。

久しぶりに本の紹介をさせて頂きます。

1つは心くばりの魔法です

この本は接客するにあって大事な考え方や行動が書かれて

おり、すぐ実践出来る事が沢山ありました。

2つ目は一流の気配り力です。

お客様に対してどこまで気配りが出来るか?出来ないかは

スタッフ1人1人」の意識次第なのです

まだまだ接客レベルを上げていかないと世の中について

いけなくなります。常に向上心を持ってスタッフに伝えていきたいと

思います。

【長浜塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社 絆
代表取締役:近藤 直樹

スタッフ:22名(正社員2名、アルバイト20名)うち女性スタッフ14名。社員さん・パートさん募集中!!
住所:滋賀県長浜市加田町590-6 地図
電話:0749-53-3580

【長浜塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員2名、アルバイト5名
お電話でご応募:0749-53-3580
お電話の際は、AM11:00~PM24:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから宜しくお願い致します

最後まで御覧頂きありがとうございます

らーめん作りの難しさそれが、奥深さ楽しさでもあります。

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

西中島店 西本です。

この間社員の入江君が、「らーめんのかえし(もとダレ)を作ってみたい!!」と言ったので

「店にあるもの使っていいから挑戦してみ」と言い色々アドバイスしました。

自分もらーめんをつくる時に苦労したのがかえしだったので、いっぱい勉強してらーめんづくりの難しさと楽しさを知るいい経験になると思い陰ながら応援しました!!

そして、一生懸命つくったかえしでらーめんをつくり試食させてもらいましたが、初めてにしたは中々美味しかったです。

うま味もしっかりと出ていて、エグ味等もなくまた食べたいと思えるらーめんでした!

あとは材料の分量の調整等でもっと美味しくなると思います。

次の挑戦が楽しみです!!

 

【西中島塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社ISP
代表取締役:西本卓
スタッフ:22名(正社員7名、アルバイト12名)うち女性スタッフ6名
住所:大阪市淀川区木川東3-6-24 地図
電話:06-6886-3331
【西中島 塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:アルバイトスタッフ3名大募集(^^)/
お電話でご応募:06-6886-3331
お電話の際は、AM11:00~PM24:00の間に『塩元帥の求人を見た』とおっしゃってくださいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^♪