月別: 2017年11月

いつもブログをご覧頂きありがとうございます(^-^)
小野店 店主の藤原です。
入社1ヶ月で焼き飯合格した荒木雄太さんを紹介致します。
荒木さんは前職もラーメン店で勤め経験者でも有ります。
焼き飯が出来る様に成り、焼き場に立ち、早く皆さんのお力に成りたいと
常日頃から口に出して取り組んでいました。
そういう気持ちから焼き飯の特訓が始まりました。
経験者ですがプライドが無くスペシャルが付く程、素直に努力を重ねた結果です。
本人いわく、「悩んだ時も周りの先輩達が相談に乗ってくれたり、
熱心に指導して頂いたので合格出来ました。」と謙虚でした。
荒木さんの成長の姿を見て
私自身も改めて、素直さ謙虚さを教わりました。
只今、焼き飯2丁に挑戦中です。
益々成長して行く荒木さんに注目です(^-^)
最後迄ブログをご覧頂きありがとうございます(^-^)

【小野塩元帥のご紹介】
運営会社：株式会社元氣
代表取締役：藤原敬典
スタッフ：21名（正社員4名、アルバイト17名）
住所：兵庫県小野市浄谷町2696-4　地図
電話：0794-62-0358
【小野塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況：正社員3名、アルバイト5名
お電話でご応募：0794-62-0358
お電話の際は、AM11:00～PM24:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)

堺塩元帥、店主の福田です。
写真は本社から出向という形で堺店に配属されて三か月、社員の大島さんです。
経験豊富で私より年も上な彼からは、この三か月で本当にいろいろなことを学びました。
特に仕事への「姿勢」は本当に見習うところが多く、「お客様第一」、「場は常にきれいに」、「スタッフを敬う」。といったことをごく自然にされていて、自分自身、できているのかとハッとさせられることもたくさんありました。
写真はダクトの清掃をしてくれているところですが、これも、本当にごく自然に、仕事の合間をぬってピカピカにしてくれました。
人と人とが一緒に働く職場には、まだまだいろんな「学び」が隠されていると思います。
これからも、たくさんの人と関わることになるでしょうが、人にはそれぞれの「持ち味」ともいえる良いところが必ずあるものなので、それを見逃さず、社員アルバイト関係なく、ともに働く相手から学ぶ姿勢を忘れずに日々向上していき、立派なオーナーになろう。そう、感じる今日この頃です。

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。東近江店　田中比呂宜です。

現在、製麺猛特訓中の柴田さんです。

前職もラーメン屋さんの柴田さんですが、製麺は初めてとの事でとても真剣に説明を聞いています。

塩元帥では一度教えたからと言って、ほったらかしにはしません！

先輩スタッフが、きちんと理解するまで何度でも説明し、

横に付いて教えますので、飲食未経験の方でも安心して働けます。

自分が作った麺をお客様から美味しいと言ってもらえた時の喜びはたまりません、

反応がダイレクトに帰ってくるのがラーメン屋さんの良い所です、

いつも良い反応を頂ける様に、その為にも一つ一つしっかりと丁寧に教えて行きます。

最後までご覧いただきありがとうございます<(_ _)>

【東近江塩元帥のご紹介】
運営会社：株式会社和音
代表取締役：田中比呂宜
スタッフ：20名（正社員2名、アルバイト18名（うち女性スタッフ12名））
住所：滋賀県東近江市五個荘北町屋269-2　地図
電話：0748-43-2358

【東近江塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況：正社員2名、アルバイト5名
お電話でご応募：0748-43-2358
お電話の際は、AM11:00～PM24:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)
す。

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
京都店店主の金谷です。

こちらは塩元帥全店舗においているアンケート用紙です。
ご来店いただいたお客様に「もしよろしければ・・・」とお願いしてご協力いただいています。

このアンケート用紙は、私たちにとって宝物のようなものです。
お褒めいただければ、スタッフのモチベーションはものすごく上がります。
もっと頑張ろう！！ととても大きなパワーをいただけます。
反対に、至らぬ点があったときにご指摘いただけると私たちスタッフはとても大きな気づきをお客様から頂けるのです。

せっかく来ていただいたお客様に絶対に満足していただきたいという想いで日々営業しておりますので、このアンケートは私たちにとても大きなヒントを与えてくれます。

これからもご来店いただくお客様の声を真摯に受け止めさらに良い店作りをして参ります。

ブログを最後までご覧いただきありがとうございます。

 

【京都塩元帥のご紹介】
運営会社：株式会社エー・エム・ティー
代表取締役：金谷章夫
スタッフ：23名（正社員4名、アルバイト19名）
住所：京都市下京区西七条名倉町34-2　地図
電話：075-316-3580

【京都塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況：正社員3名、アルバイト6名
お電話でご応募：075-316-3580
🌺お電話の際は、AM11:00～PM24:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪

堺塩元帥、店主の福田です。
ありがたいことに、最近、アルバイトさんの採用面接をさせていただく機会が増えました。
面接の際、基本的な条件の確認と仕事内容の説明をしますが、その時に「全力三大原則」の紹介もします。
「やろうと思えば簡単にできること」。
「それを徹底的に突き詰めてやることで、塩元帥イズムが生まれる」。
「否定的な言葉を使わない、イコール肯定的な言葉を使う」。
「仕事を本気で楽しんでいる人の笑顔の接客に勝てるものはない」。
など、毎回、いかに三大原則が重要かつ塩元帥の仕事においてのウェイトを占めているか、つい熱が入って話してしまうのですが、そのたびに自分自身の仕事に対する情熱のようなものを再確認させられて、初心にかえります。
まったく塩元帥のことを知らない新人スタッフさんに、なんとかして「本気で働くのが楽しい」ということを伝えたい。
「仕事で得る喜び」を知ってほしい。いい加減に、適当に働くことがかっこいいみたいな歪んだ世間の美徳に踊らされず、限りある人生の時間を有意義に過ごしてほしい。
僕自身が塩元帥のおかげで仕事の喜びを知ったので、せっかく一緒に働くスタッフさんとはぜひ、同じ感動を共有したい。
そう思うのです。真面目に。

興味あるかた、ぜひ電話して面接に来てください(笑)
まだまだスタッフ募集中です。

月曜日恒例明石塩元帥店主ブログ。店主の久野航平(３８歳）です。明石店も開店より６年目を無事迎えることが出来ました。本当にありがとうございます。スタッフさんにも恵まれ１２月度より全スタッフ希望シフト勤務に移行します。社員、アルバイトを問わず自分の好きな勤務体系で働いて頂きます。年間休日も勤務時間も給与も自分で決定する。やればやるだけ評価される。そんな会社を創りたいと思い始めた会社ですが一つやりたい事が達成できました。これからもスタッフさんにとって何が幸せかを常に考え行動していきます。
ホームページ：明石塩元帥ホームページ
ツイッター：明石塩元帥ツイッター
クチコミ：明石塩元帥クチコミ
【明石塩元帥のご紹介】（１１月２７日現在）
運営会社：株式会社じん力
代表取締役：久野航平(３８歳）
スタッフ：２０名（正社員５名、アルバイト１５名）うち女性社員1名　女性スタッフ１１名
住所：兵庫県明石市魚住町住吉2-9-22　地図
電話：０７８-９４７-３５８０
【明石塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況：正社員０名、アルバイト０名　来年１月以降求人再開予定（スタッフ引っ越しの為退職者１名）アルバイトさん１名募集。

いつも暖簾分けブログを閲覧頂き有難うございます。
兵庫県豊岡塩元帥店主の足立でございます。
入社して7年目.独立オーナーになり早くも半年以上が過ぎました、早いものです。
たくさんの経験出来事、仲間との出会い別れ今では私にとって貴重な財産で有ります。
そしてトップとなりこれで終わりではありません。
この財産を活かすべく、これから経営者としてさらなる飛躍成長と共に働く大切なパートナーに夢と希望を伝えていく大事な使命が残っています。
今新しく入社されたスタッフさん達をハートをしっかり掴んで共に励んでいきたいと考えています。

その上で不可欠なベテランのスタッフさん達も一緒にサポートして頂く上で大切な人材です。
日々仕事のブレがない様、報・連・相の徹底コミュニケーションも大事にしています。
皆んなの成長が、自分の成長と捉え熱い指導だけでは無く愛情もしっかり忘れないように心掛けていきます＾＾
「お店の宣伝は私達自身である」と言う事肝に命じてお客様満足だけで無く私達従業員満足を自店のスローガンにそんなお店を目指しております。笑顔と元気なお店に是非一度私達を見に来て下さい＾＾

【豊岡塩元帥のご紹介】

運営会社：豊岡塩元帥

代表：足立 忠金

スタッフ：8名
【正社員4名アルバイト４名(内女性２名)】

住所：〒６６８-００６３
兵庫県豊岡市正法寺６８９
電話：０７９６-２２-３５８９

【豊岡塩元帥の求人に応募頂ける方へ】

現在の募集状況：正社員2名、アルバイト4名

豊岡塩元帥ツイッター・インスタグラム
随時更新中！
お得な情報やお店の魅力が満載！

お電話でご応募：０７９６-２２-３５８９

📞お電話の際は、AM１１：００～PM２５:００の間に「豊岡塩元帥の求人募集を見た」と仰って下さい♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます。お気軽にご応募心よりお待ちしております(^^)

ブログをご覧いただきありがとうございます。

西中島店　西本です。

今は豊中の『麺武流　謙信』という店の現場に立っていますが、最近スープやチャーシューのレシピを見直し、更においしくできるよう試行錯誤しております。

スープに入れる野菜を変えてみたり、炊く時間を変えてみたり、

チャーシューのタレの材料を変えてみたり、

試しだすとキリがないのですが、思いどうりの味になると嬉しいものです。「何回も失敗を重ねていますが．．．」

時代の流れに乗って常に美味しいらーめんを追求し続けていこうと思います。

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

倉敷塩元帥由井です。

こちらの画像は、倉敷駅の前にある商店街で月に一回行われている倉敷三斎市のモノです。

倉敷塩元帥も倉敷の地に来て２年半経ちました。

ですが、まだまだ知らない方が居てる現状です。少しでも地域のお客様に塩元帥を知って頂こうと、

色々考えている際に、お声を掛けて頂きこちらの、倉敷三斎市に出店してみようと思いました。

朝の８時~１１時までの間ですが、本当に沢山の人が来られるイベントです。

少しでも地域に貢献出来、地域の皆様に塩元帥を知って頂けることに凄く喜びを感じます。

最後までご覧頂きありがとうございます。

堺塩元帥、店主の福田です。
この度、堺塩元帥はオープン以来より使用しておりました全粒粉入りの麺をリニューアル致しました。
今回の麺には全粒粉は入っておりません。
より、お客様のニーズに合った、そして、天然塩ラーメンのスープとの相性の良いものを追求した結果でございます。
原点回帰とも言えるこのリニューアル。すべてはお客様の満足のためであります。

どうかご理解くださいませm(__)m