日別: 2016年1月12日

いつもありがとうございます、泉佐野塩元帥店主　鈴木です(^O^)

げぶるせらしえ

これは魔法の呪文でも私の故郷仙台の方言でもございません。ゲブルセラシエさん、私が尊敬する人物の一人、世界的なランナーの名前です、この選手、自信でもつ世界記録を何度も塗り替えてきました。世界記録を出してもなお満足することなく、常に挑戦する姿勢、同じようなスピードで走れずともこの<姿勢>は常にそうでありたいと私自身も思います。
今に置き換えると、『もっと熱くラーメンを提供するには』『もっとスムーズにお客様をご案内するには』などと現状に満足せずに<常に日頃から考える姿勢>が大事とスタッフに話しています。限界はありません、限界を決めてしまうのは自分の甘さや自己満足の心です、常に上を目指して日々精進して参ります。

ご閲覧ありがとうございます(^O^)

いつもブログをご覧頂きありがとう御座います<m(__)m>
総社店　店主　大原です(≧▽≦)
毎日少しでも読書をと思いながらついついサボってしまう事もありますが写真の本は毎月一気に読んでしまう本です。外食産業本なのですが余りにも中身が濃いのでついついページをめくってしまいます。一月号と言う事で名だたる外食経営者の方の2015年の振り返りから2016年の展望まで色々と詳しく書かれており本当に勉強になります。

そして勿論、我等が大将の記事もドカンと掲載頂いております(＾◇＾)
外食産業の中で塩元帥の注目度も高い事に本当に嬉しく思うと共にお客様からの期待も大きい事に更なる商品力の向上、サービスの向上をしていかなければと身の引き締まる気持ちで読まして頂きました。
店長会議などで勉強させて頂いております事をより分かりやすく記事にして頂いております。
是非、ご興味のございます方はご購入お願いいたします<m(__)m>
2016年、大将の記事にもありますが夢ある職場作りに更に力を入れて参ります。
株式会社BAGUS　総社塩元帥では社員さん、アルバイトさんを大募集中です。
是非、質問だけなどでも良いのでご遠慮なく電話頂ければ一つ一つお答え致します。お気軽にどうぞ(^O^)／
最後までご覧頂きありがとう御座います<m(__)m>