月別: 2015年4月

今回の昇格情報は5/1から八尾店の店長に就任されます三宅副店長をご紹介致します(^^

〇塩元帥へ入社する前はどんなお仕事をされていましたか？

スポーツカーのチューニングショップで働いていました。

〇昇格した役職は？

店長です。

〇カリキュラム卒業までにかかった期間は？

4ヶ月です。

〇努力した点は？

飲食未経験で入社したのですが、研修中に焼き飯のフライパンが上手く振れず、悔しくて自分専用のフライパンを購入し、帰宅後もフライパンを振り続けたことを今でも覚えています。

 

〇今後の意気込みを聞かせて下さい。

やっとスタートラインに立つことが出来ました。

陸上の100メートル走と同じで、スタートダッシュが一番重要だと思います。一つ一つの事（味、接客、雰囲気作り等）をとことん追求し、全てはお客様に満足して頂くため、そして、スタッフの笑顔を守るため、それだけを考え突き進みます。

次のゴールは独立オーナーになる事です。そしてまた、新たなスタートラインに立ちたいと思います。

〇最後に一言お願い致します！

2年前にふと立ち寄った塩元帥が私の人生を変えました。

あの時塩元帥に出会わなければ、今の自分はないと思います。

これからもこの1杯のラーメンが、たくさんの方との出会いの懸け橋になれればと考えています。

そして、少しでも幸せな気持ちになって頂けるように、気持ち、そして魂を込めて一杯一杯作り続けます！！

塩元帥のラーメンは人を幸せにする力があると私は信じています。

 

三宅副店長（5/1からは地元の八尾店の店長ですね！）

ありがとうございました(*^^*)

 

 

 

お楽しみ様です。(*‘ω‘ *)　総社塩元帥　独立社員　　山形　宗也です。
まだ、入ったばかりの新人で覚えることだらけで毎日毎日、小さい事から大きい事の勉強ばかりですけど、やっぱり新しい事を覚えたり、覚えた事を続けたりして、うまくなっていくのが今とても楽しいです。
また、最初は洗い場が物凄く遅くて洗い場をやるのが嫌だったのですが、今では皿や丼がどんどん自分で綺麗にしていけるのがとても楽しいです。
今でホールの方にも仕事にいけるくらい早くなって、お客様と接するお仕事もさしていただいていて、お客様の関わるのも物凄く楽しいです。
はやく色々な仕事を覚えて、色々な仕事の分野を素早く完璧に出来る様になりたいです。

僕は小さい頃はラーメン屋になるのが夢でした。今の夢は色んな人を幸せにしたい色んな人を助けていきたいと思っている中、仕事を探していたら塩元帥がありまして、小さい頃に夢だったのと三大原則、三大理念を見て物凄く行きたいと思って塩元帥の仕事に入らしていただきました。
塩元帥でお客様が喜ばれること幸せになるような事を、どんどん勉強して仕事の部分と仕事じゃない部分どっちでも皆様が楽しくもっと幸せにできるように頑張ります！！最後までご覧頂きありがとうございます(＾◇＾)

今回の昇格情報は4月より独立されました東近江店の田中比呂宜店長を

ご紹介致します！

 

 

〇田中店長、自己紹介をお願い致します。（趣味などお聞かせ下さい。）

大阪府枚方市出身です。

趣味は音楽鑑賞、演奏をします。（もうしばらく演っていませんが・・・）

高校生の頃、ジミヘン（Jimi Hendorix）に出会ってから、黒人音楽の虜です。

 

〇塩元帥に入社する前はどんなお仕事をされていましたか？

ラーメン屋で働いていました。

 

〇努力した点は？

三大原則です。誰よりも大きな声で挨拶してきました。

 

〇独立までにかかった期間は？

3年4ヶ月です。

 

〇塩元帥で成長した部分はありますか？

常に前向きに物事を捉えるようになりました。否定的な言葉、単語は

一切使わなくなりました。

 

 

〇独立後の意気込みを聞かせて下さい。

一杯のラーメンを通して、いっぱい（たくさんの）幸せを

お届けできるように、そして地域社会に貢献し、盛り上げる一翼を担いたいです。

 

〇応募を考えている方へのメッセージをお願い致します。

あなたの色んな想いをぶつけて下さい！

その想いに応える事の出来る会社です！！

ぜひ一緒に最幸の一杯のラーメンを作りましょう！

 

会社名を株式会社和音（わおん）とされましたが、音楽好きな田中店長ならではの

素敵な会社名ですね(*^^*)

ありがとうございました。

 

 

4/14（火）に大名会議、店長会議、そして焼き飯大会が行われました。

店長会議では、独立して2年の総社店の大原店主と伊川谷店の高森店主が

表彰されました(^^

これまでを振り返られ、周りに感謝の言葉を述べられました。

 

次は一部ですが、焼き飯大会の様子をお伝えします。

 

横尾常務、京都店の金谷オーナー、彦根店の小林店長・・・エントリーされた

方全員をご紹介できなくて残念です(>_<)

皆さん鍋を振る姿、とてもカッコイイです(*^^*)

 

 

 

結果は大将のブログでもうご存知かもしれませんが、表彰式の様子です。

優勝は総大醤の成松店長、準優勝は尼崎店オーナーの横尾常務、

3位は5名でした。

3位の上がいらっしゃり、伊川谷店の亀井さんといって女性の方でした。

大大大接戦で準優勝と優勝はわずか1点差でした。

とてもハイレベルな大会だったようです。

 

 

真剣勝負でしたが、表彰式は大将のオヤジギャグもあり(^^

和やかな様子が伝わってきました。

 

今回から私服での会議参加になり、また雰囲気も違いますね(^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この度、小野塩元帥で働くことになったアルバイトの吉田麻奈です。 バイトルさんの求人募集で動画メッセージを見て、楽しそうだなぁ、一緒に働いて みたいと思い、応募しました。 実際に働いてみたら、店長さんをはじめ、社員さんもパートさんも良い人ばかりで、 ここを選んで良かったと心から思っています。!(^^)! まだまだ覚えることがいっぱいですが、皆さんに助けてもらいながら頑張っていき ます。よろしくお願いします。

 

今回の昇格情報はいよいよ4/13（月）オープンの豊岡店店長に就任されました

足立忠金店長をご紹介致します(^^♪

〇入社前はどんなお仕事をされていましたか？

ラーメン店で働いていました。

 

〇昇格した役職は？

店長です。

 

〇カリキュラム卒業までにかかった期間は？

2ヶ月です。

 

〇努力した点はどんなところですか？

三大原則・三大理念の徹底はもちろん先輩後輩の良きパイプ役となれるよう

常に明るく店舗の良き雰囲気作り、人財育成に全力で取り組んでいきました。

 

 

〇今後の意気込みについて聞かせて下さい。

これからがスタート時点、次の目標は「独立オーナー」！

先輩方から学んできた事、日々の経験を糧として素直さと謙虚さを忘れず、

「お客様への感謝」「ひたむきに頑張れる職場」まず自分が良い背中を！

そして最幸のスタッフ達と共に全力でアピールしています！

 

〇最後に一言お願い致します。

店舗スローガン「幸せと喜びを共有する団結力あるラーメン屋」を掲げて、

お客様だけでなく、共に働く仲間達すべてに感謝の気持ちを共有し、

親しまれ愛されるお店に創りあげていきます！

本気で言いあえて、最後はみんなで笑える素晴らしい環境を、

まず自分が皆に伝えていきます。

これからも温かいご指導、ご鞭撻をよろしくお願い致します！

 

足立店長ありがとうございました。

オープン前で準備が忙しくなりますが、体調万全でオープンを迎えて下さい(^^

 

今回の昇格情報は4月から独立オーナーになられました岐阜店の

谷口　将隆店長です!(^^)!

〇谷口店長、自己紹介をお願い致します！

株式会社　塩仁（えんじん）代表取締役　谷口　将隆と申します。

兵庫県神戸市出身　昭和55年5月生まれです。

趣味は体を動かすのが大好きです。

ちなみにラーメン屋さんもスポーツだと思っております(^^

 

〇塩元帥へ入社する前はどんなお仕事をされていましたか？

ショットバーを営んでおりました。

〇努力をした点はありますか？

努力という意識はあまり無く、とにかく仕事が楽しかったので、思いきり

楽しみました。

 

〇独立までにかかった期間は？

2年と6ヶ月です。

 

〇塩元帥で成長した部分はどんなところですか？

ラーメン屋さんで必要な技術は勿論のこと、それ以上に自分自身の心と忍耐を大きく成長させてくれました。

 

〇独立後の意気込みを聞かせて下さい。

私は大きなチャンスとステージを与えて頂きました。

次はこのステージを最幸のものにし、お客様に喜んで頂き、

共に働いてくれるスタッフに夢やチャンスを与えていける会社にします。

 

〇応募を考えている方へのメッセージをお願い致します。

不況と言われる現在の日本ですが、そんな事を全く感じさせない魅力がある会社です。

正直にやるべき事をやれば必ず結果はついてくるのだと感じて頂けると思います。

「世の中」ではなく、「自分の中」が人生を決めるのだと教えてくれました。

塩仁（エンジン）全開で一緒に全力プレーして頂ける方を心よりお待ちして

おります。

 ↑

塩仁でエンジンだなんて発想がすごいですね(^^♪

谷口店長ありがとうございました！