カテゴリー: 泉佐野店

岸和田塩元帥オープンまで２ヶ月をきりました！アンケートにも期待の声が寄せられています(^^)

投稿者: shiogensui 投稿日: 2017年9月11日 in 泉佐野店

いつもブログをご覧頂きありがとうございます。泉佐野塩元帥・岸和田塩元帥店主　鈴木圭です(^^)
9/9土曜日AM8;30、岸和田塩元帥オープンに向けて工事が始まりました！オープンの日程は確実に決まり次第報告させて頂きます！※Twitter、Instagramも随時更新しております、是非チェックしてみてください(^O^)

岸和田店の隣にありますコンビニからの帰り道、地元の方とお話をする機会がありました、「この辺りにもラーメン屋が増えてきてるから、『負けるもんか』と気合い入れなあかんで！出来たら行くから頑張りや(^^)」と言葉をかけて頂きとても心が温まりました。泉佐野店のアンケートにも『岸和田オープン楽しみです♪』等と言った声を多数頂いており、期待や応援にスタッフ一同熱くなっています(^^)
私達はプロである以上、手を抜かない、基本に忠実、お客様の期待以上を常に意識しています、応援して下さるお客様、業者様、塩元帥グループの皆様、その期待以上の感動を与えられる『岸和田塩元帥』になるように一日一秒を大切に使って行きます(^^)

【泉佐野塩元帥のご紹介】
運営会社：株式会社　襷（たすき）
代表取締役：鈴木圭
スタッフ：２６名（正社員６名、アルバイト２０名）
住所：大阪府泉佐野市松原１－２－４３　地図
電話：0724-61-3583

【泉佐野塩元帥・岸和田塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況：正社員６名、アルバイト１５名

お電話でご応募：0724-61-3583
🌺お電話の際は、AM10:00～PM25:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)

顔晴れば結果は必ずツイてくる。私達が求めている『結果』とは、お客様にいかに喜んで頂けるかです(^^)

投稿者: shiogensui 投稿日: 2017年9月1日 in 泉佐野店

いつもブログをご覧頂きありがとうございます、泉佐野店　店主　鈴木圭です(^^)
岸和田店オープンに向け、各業者様との打ち合わせも最終段階に入って来ております。様々な面で協力して頂けたり、貴重なお話を聞かせて頂けたりと、私達は『本当に多くの方に支えられている』という事を改めて感じます。
先日、いつもお世話になっている業者様が泉佐野店にお越し下さり、こんな事を仰っていました。「私も多くのお店を見ています、お客様に対してのパフォーマンスも様々、規模も違えば業態も違う、本当に沢山の商売のやり方がありどれが正解かは分からないです、ただ共通しているのはお客様に喜んで頂けるかどうかを考えている事。お客様に喜んで頂けた事、それが良い結果だと思います(^^)」
仕事をする上で求められる事は多いです、数字や時間、スタッフの教育等、、しかし商売はお客様なしには成り立たないという事を考えた時に、【お客様目線】に立ってお得感や満足感を求めていく事が重要と改めて思います。これからも日々期待に応えられる様に精進致します。ご来店下さるお客様、業者様に感謝を込めて(^^)

【泉佐野塩元帥・岸和田塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況：正社員６名、アルバイト１５名

塩元帥は「学び」、「気付き」、がある職場です(^^)上司だけではなくアルバイトさんから学ぶ事もあります。

投稿者: shiogensui 投稿日: 2017年8月24日 in 泉佐野店

お楽しみ様です(^^)

泉佐野塩元帥・岸和田塩元帥（１０月下旬オープン予定）店主の鈴木圭です。

お店を運営する上で欠かせない『人財』。アルバイトさん、パートさんの支えがあって、お店として機能します。感謝の毎日です(^^)

その中の一人、将来は学校の先生になりたいという西田さんとの会話でハッとする事がありました。西田さんは、大学で女子野球の学生コーチをしています。

『技術とメンタル、どちらを重要視して指導してますか？』と聞くと、「どちらも大切です、技術はもちろんですが、合宿の時等は意思の統一を目的に話したりします。野球やっていても、ボールが飛んでくるのが恐い子もいてるので、声掛けは忘れずします(^^)」

この会話で『まだ慣れていないスタッフに近づいているか』『不安なスタッフに気付けているか』と自問しました。まだまだやれる事、やるべき事に気付かされました。仕事に繋がる会話を増やす事でお互いが成長できます、常に考え、店やスタッフの成長に繋げられる人間になります(^^)

【泉佐野塩元帥・岸和田塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況：正社員６名、アルバイト１５名

今のままではいまのまんま、その『今』を変えられるのは、『今の自分』しかいません(^^)

投稿者: shiogensui 投稿日: 2017年8月11日 in 泉佐野店

お楽しみ様です(^^)　泉佐野塩元帥店主　鈴木圭です。

私は５年前、「自分を変えたい！」「憧れの人に近づきたい！」という気持ちから㈱全力への入社を決心しました。もし塩元帥で働く事を選ばなければ、私は当時のまま何も変わらず「今のまんま」の人生を歩んでいると思います。

目の前の事にしっかり向き合い、自身に負けないように心掛けて来ました。気が付けば周りに支えてくれるスタッフ、家族がいて、本当に恵まれた環境にいて幸せを感じます(^^)

そして今は１１月の『岸和田塩元帥』をオープンに向け動いています、やるべきことは沢山あります。中でも一番大事な事は強いチームを作る事、自分の想いをぶつけて皆が同じ方向を向ける様に、更に団結する事です。
今までは「言った通りに動いてくれない」「自分の思い通りにならない」と思う事もありました、しかし大事なのは「動いてもらえる自分」に変わることが大事だとハッキリ分かっています。（株）襷《たすき》のスタッフは私を含め、魅せる事が出来る人財になっていく様、日々成長して参ります！

【泉佐野塩元帥のご紹介】
運営会社：株式会社襷
代表取締役：鈴木圭
スタッフ：28名（正社員6名、アルバイト16名）
住所：大阪府泉佐野市松原1-2-43　地図
電話：0724-61-3583

【泉佐野塩元帥・岸和田塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況：正社員5名、アルバイト6名

何事も後回しにせず、すぐに取り掛かる事が大事！泉佐野塩元帥には食材以外にも大事にしている鮮度があります(^^)

投稿者: shiogensui 投稿日: 2017年7月10日 in 泉佐野店

お楽しみ様です、泉佐野塩元帥店主　鈴木圭です(^^)
飲食店でいう鮮度とは、、食材はもちろんですが、それ以外にも大事な鮮度があります。

【やる気】何か頼まれごとをされたり、仕事を任された時に後回しにしてしまう、すると他にやる事が出てきて忘れてしまったり、片手間に済ませて仕事の質が落ちたり、メリットがありません。すぐに実行するとお願いした側もきっと喜んでくれます。小さなミスやお客様の要望もしっかり取り組んで改善すれば良い結果が付いてきます。

【感謝】ありがとう(^^)この一言がすぐに言えるかどうか。後回しにすると『言うタイミングを逃し言いづらい』『もう言わなくていいか』となったりしますし、忘れた頃にありがとう、と言うより、すぐに、ありがとう！と、言う方が感謝の気持ちが伝わります(^^)言う方も言われた方も気持ちがいいです。

写真の草刈りもそうです、後回しにするとどんどん草が伸びてきて作業が何倍も大変になります。何事も『まだやらなくていいや』と後回しにせず、すぐに行動出来るチームを作っていきます(^^)

１１月岸和田店オープン予定！正社員積極採用致します(^^)

【泉佐野塩元帥のご紹介】
運営会社：株式会社襷
代表取締役：鈴木圭
スタッフ：28名（正社員6名、アルバイト18名）
住所：大阪府泉佐野市松原1-2-43　地図
電話：0724-61-3583

【泉佐野塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況：正社員5名、アルバイト6名

お電話でご応募：0724-61-3583
🌺お電話の際は、AM11:00～PM24:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)

毎日コツコツ続けてきた努力が実りました(^^)アルバイトから始めた坂元さんが遂に麺場デビュー！

投稿者: shiogensui 投稿日: 2017年7月2日 in 泉佐野店

お楽しみ様です。泉佐野塩元帥店主　鈴木圭です(^^)
写真は最近麺場デビューを果たした準社員の坂元さんです。焼き飯合格の時も時間がかかりましたが今は美味しい焼き飯を提供しています。
そして次のステップの麺場、坂元さんは毎日コツコツ計量の練習を積み重ねて来ました、始めは『自分に出来るのかな』と思っていても努力は必ず結果に表れます。
【やったらやっただけの人生になる】その言葉通り、何も行動を起こさなければ一歩も前には進みません、何か一つでもアクションを起こせば、それがはじめの一歩。たとえその一歩が小さくても前に進んだことになります、【０と１】では絶対的に大きな差があります。私はその【一歩】がとても重要だと思います。小さな『出来た』を積み重ねる事で『自分にもできる』と自信になり、成長を加速させていきます。
(株)襷（たすき）は１１月の岸和田店オープンに向け全員で確実に進んでいます、近々岸和田店の詳細もブログ、ツイッターにて公開して参ります(^^)

【泉佐野塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況：正社員5名、アルバイト6名

店内改装～お客様にとって居心地の良い空間作り！

投稿者: shiogensui 投稿日: 2017年6月11日 in 泉佐野店

お楽しみ様です、泉佐野塩元帥　店主　鈴木圭です＾＾

GWも無事に終わり、沢山のお客様に足を運んで頂き、とても充実した大型連休でした！休みが終わり一息ではなく、次の営業に向けて準備をしていきます！自分が客席に座った時に、お待ちで立って店内を見た時に、どこに違和感を感じるかを探して改善していきます。

まずは、テーブルの椅子の皮の張り替えをしました。長年使っていると、色がくすんでいたり、破けていたりと見た目が悪かったので、社員さん達に手伝って頂きました＾＾

今回はカウンター席に座った時に、壁色を見てもっと清潔感ある色の方がいいと思い、閉店後に白ペンキでDIY（使い方が合っているか分かりませんが(^_^.)）！

今後も壁色を白に塗り直して全体が清潔感ある店を目指していきます＾＾

お客様にとって、泉佐野塩元帥で過ごした時間が大満足！でいられるように、日々精進して参ります！

【泉佐野塩元帥のご紹介】
運営会社：株式会社襷
代表取締役：鈴木圭
スタッフ：28名（正社員5名、アルバイト23名）
住所：大阪府泉佐野市松原1-2-43　地図
電話：0724-61-3583

【泉佐野塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況：正社員1名、アルバイト５名

人財教育について〜人間は生きている限り成長することが出来る！

投稿者: shiogensui 投稿日: 2017年5月11日 in 未分類、泉佐野店

お楽しみ様です、泉佐野塩元帥　店主　鈴木圭です。
　今後の店舗展開、スタッフの給料アップに向けて無くてはならない「人財教育」。そしてスタッフの成長！こういった事を考える時間が増えているのも嬉しく思います(^^)
　スタッフがミスをしたり、悩みがある時に『こうしたらよくなる』『この場合はこうして』と、答えを出して指導をする。それが本当に【成長した】事になるのか。現状に満足してしまってはいないか、私はスタッフの気持ちをしっかり理解しているのか。と考えた時、まだまだ未熟で、まだまだ成長できる私自身に気付きます。
　成長に大事な心得、そこから指導していかなければ前には進めないと考え、次の社員会議で話し合う事を決めました。【常に上の人をライバルに持つ】【成長に限界が無い事を知る】【感謝と謙虚】【自分から歩み寄る】この４つを煮詰めてしっかりと話し合います。
　泉佐野塩元帥、確実に成長して参ります(^^)
【泉佐野塩元帥のご紹介】
運営会社：株式会社襷
代表取締役：鈴木圭
スタッフ：28名（正社員5名、アルバイト23名）
住所：大阪府泉佐野市松原1-2-43　地図
電話：0724-61-3583

【泉佐野塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況：正社員1名、アルバイト５名

心機一転〜春をきっかけに『次を見る』事が出来ているか

投稿者: shiogensui 投稿日: 2017年4月11日 in 泉佐野店

お楽しみ様です(^^)泉佐野塩元帥　店主　鈴木圭　です。

４月になると文房具など新しい物に変える事で『よっしゃ、やるぞー』と、気持ちが切り替わったり、気合が入ったりします。写真はトイレの暖簾です、海外からのお客様もいらっしゃいますので和風のものにしました(^^)季節によって柄を変えていこうと思っています。

今回は暖簾を変えましたがこの時期に本当に変えていきたいのは心です。作業面ではなく、人間としての成長、ステップアップです(^^)以前受けた講習会で、人間成長するのに１０年かかるという話しを聞きました。桜は種から育てると花が咲くまで１０年以上かかることもあるそうです、指導する側も気合が入ります(^^)

【泉佐野塩元帥のご紹介】
運営会社：株式会社襷
代表取締役：鈴木圭
スタッフ：28名（正社員5名、アルバイト23名）
住所：大阪府泉佐野市松原1-2-43　地図
電話：0724-61-3583

【泉佐野塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況：正社員1名、アルバイト５名

お電話でご応募：0724-61-3583
🌺お電話の際は、AM11:00～PM24:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)

株式会社　襷（たすき）　３月３日で３周年を迎えることが出来ました(^O^)

投稿者: shiogensui 投稿日: 2017年3月10日 in 泉佐野店

お楽しみ様です、泉佐野塩元帥　店主　鈴木圭です(^O^)
タイトルにもありますように、株式会社　襷（たすき）を立ち上げて丸３年が経ちました、長いように感じた日々も過ぎてしまえばまるで昨日のようにも思います。
泉佐野店に足を運んで下さるお客様、大きなチャンスを与えて下さった大将、指導して頂ける先輩オーナー・店長の皆様、スタッフのみんな、そして支えになってくれる家族、皆様の御蔭で今があると思います。ありがとうございます(^^)

そんな泉佐野塩元帥ではこの春より新たな仲間が加わります、それが三谷店長代理と伴に写っている池田さんです。身長が高く優しい笑顔、焼き飯練習も欠かさない、努力家です。同年代のスタッフが楽しそうに働く姿を見て、自身も輝きたいとこの泉佐野店に来てくれました。初心を忘れず共に成長しましょう(^^)

３年が経った私の最近ですが、スタッフが成長して任せられる仕事が増え、店をまた違った視線から見ることが出来る様になりました。よりお客様に近い目線で、鋭く、時には厳しく。今まで見えなかった事が見え、しっかりと向き合う時間も作れます。スタッフの顔晴りからうまれた時間を、スタッフが働きやすい環境造り、そしてそのスタッフによるサービスがお客様の満足に繋がるよう日々勉強して参ります(^^)

【泉佐野塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況：正社員1名、アルバイト５名